Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
Omfang Paavisning af komaelkskasein i ost fremstillet af faaremaelk ved isoelektrisk fokusering af g-kaseiner efter plasminolyse.
German[de]
Zweck Diese Arbeitsvorschrift beschreibt ein Verfahren zum Nachweis von Kuhmilchkasein in Schafkäse mit Hilfe der isölektrischen Fokussierung der g-Kaseine nach Plasminolyse.
Greek[el]
Αντικείμενο Ανίχνευση καζεΐνης αγελαδινού γάλακτος σε τυριά από πρόβειο γάλα με ισοηλεκτρική εστίαση γ-καζεϊνών μετά από πλασμινόλυση.
English[en]
Detection of cows' milk casein in cheeses made from ewes' milk by isoelectric focusing of y-caseins after plasminolysis.
Spanish[es]
Objetivo Detección de caseína de leche de vaca en queso de oveja mediante isoelectroenfoque de g-caseínas tras plasminolisis.
French[fr]
Objet Détection de la caséine de lait de vache dans les fromages à base de lait de brebis au moyen de la focalisation isoélectrique des caséines g (gamma) après action de la plasmine.
Italian[it]
Oggetto Ricerca della caseina di latte bovino in formaggi prodotti con latte di pecora mediante focalizzazione isoelettrica delle g-caseine, previa plasminolisi.
Dutch[nl]
Doel Detectie van koemelkcaseïne in schapekaas door middel van iso-elektrische focussering van g-caseïne na plasminolyse.
Portuguese[pt]
Objectivo Detecção de caseína de leite de vaca em queijo produzido com leite de ovelha através de focalização isoeléctrica das g-caseínas após plasmólise.