Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Този метод не е алтернатива на дехидратирането, поради предполагаемата загуба на качество в готовия продукт – по-нисък процент на протеина (загуба на листна маса на полето), по-ниско съдържание на витамини и минерали, и по-ниско санитарно качество, дължащо се на по-ниската температура на сушене.
Czech[cs]
Tato metoda nepředstavuje alternativu k dehydrataci z důvodu údajné ztráty kvality hotového výrobku: nižší procento bílkovin (ztráta listů na poli), nižší obsah vitamínů a minerálů a horší hygienická kvalita kvůli nižší teplotě sušení.
Danish[da]
Denne teknik har ikke været et alternativ til kunsttørring på grund af et angiveligt kvalitetstab i forbindelse med det færdige produkt i form af lavere proteinprocent (bladtab på marken), lavere vitamin- og mineralindhold og ringere sanitær kvalitet som følge af en lavere tørringstemperatur.
German[de]
Dieses Verfahren ist keine Alternative zur künstlichen Trocknung, weil das Fertigprodukt vermeintlich weniger hochwertig ist: geringerer Eiweißgehalt (Blattverlust auf dem Feld), geringerer Vitamin- und Mineraliengehalt und schlechtere hygienische Qualität infolge der niedrigeren Trockentemperatur.
Greek[el]
Αυτή η τεχνική δεν αποτελεί εναλλακτική λύση αντί της αφυδάτωσης λόγω της υποτιθέμενης απώλειας ποιότητας που εμφανίζει το τελικό προϊόν: χαμηλότερο ποσοστό σε πρωτεΐνες (απώλεια φύλλων στους αγρούς), χαμηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ανόργανες ουσίες και χειρότερη υγειονομική ποιότητα λόγω της χαμηλότερης θερμοκρασίας ξήρανσης..
English[en]
This technique has not been an alternative to dehydration because of an alleged loss of quality in the finished product: lower protein rate (loss of leaf on the field), lower vitamin and mineral content and poorer sanitary quality due to lower drying temperature.
Spanish[es]
Esta técnica no se ha considerado una alternativa a la deshidratación debido a la supuesta pérdida de calidad que sufre el producto acabado: menor índice de proteínas (pérdida de la hoja en el campo), menor contenido de vitaminas y minerales y menor calidad sanitaria por causa de la temperatura de secado más baja.
Estonian[et]
Kõnealust tehnikat ei ole käsitatud kunstliku kuivatamise alternatiivina, kuna väidetavalt on lõpptoote kvaliteet madalam: väiksem valgusisaldus (lehtede kadu põllul), madalam vitamiini- ja mineraalainesisaldus ning halvem hügieenikvaliteet madalama kuivatustemperatuuri tõttu.
Finnish[fi]
Tämä tekniikka ei ole ollut vaihtoehto dehydratoinnille, sillä lopputuotteen laadun väitetään olevan tällöin heikompi: valkuaisaineiden määrä on vähäisempi (lehdet irtoavat pellolla), vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus on alhaisempi, ja hygienian laatu on heikompi alhaisemman kuivauslämpötilan takia.
French[fr]
Cette technique n’apparaît pas comme une solution de remplacement à la déshydratation en raison d'une perte de qualité présumée du produit fini: taux de protéines inférieur (perte des feuilles au champ), teneur en vitamines et minéraux plus basse, moins bonne qualité sanitaire due à une température de séchage moins élevée.
Hungarian[hu]
Ez az eljárás nem jelenti a dehidratálás alternatíváját, mert a végtermék veszít minőségéből: fehérjetartalma alacsonyabb (levélveszteség a betakarításkor), vitamin- és ásványianyag-tartalma kisebb, és az alacsonyabb szárítási hőmérséklet miatt higiéniai szempontból is gyengébb a minősége.
Italian[it]
Questa tecnica non ha costituito un’alternativa alla disidratazione a causa di un’ipotizzata perdita qualitativa del prodotto finito: contenuto proteico inferiore (perdita di foglie sul campo), tenore di vitamine e minerali inferiore e qualità sanitaria inferiore dovuta a una temperatura di essiccazione più bassa.
Lithuanian[lt]
Šis būdas nėra alternatyva dehidratacijai, kadangi jį taikant gali pablogėti galutinio produkto kokybė: mažesnis baltymų procentas (laukuose lieka lapai), mažesnis vitaminų ir mineralų kiekis ir prastesnė sanitarijos kokybė dėl žemesnės džiovinimo temperatūros.
Latvian[lv]
Šī tehnika nav alternatīva dehidrēšanas metodei, jo tās piemērošanas rezultāts, iespējams, ir galaprodukta kvalitātes samazinājums – zemāks proteīnu līmenis (lapu zudums laukā), mazāks vitamīnu un minerālvielu saturs un sliktāka sanitārā kvalitāte zemākas žāvēšanas temperatūras dēļ.
Maltese[mt]
Din it-teknika ma kinitx alternattiva għad-deidrazzjoni minħabba allegat telf tal-kwalità fil-prodott lest: rata iżjed baxxa ta’ proteina (telf ta’ weraq fl-għalqa), kontenut iżjed baxx ta’ vitamini u minerali u kwalità sanitarja iżjed fqira minħabba temperatura iżjed baxxa tat-tnixxif.
Dutch[nl]
Deze techniek is geen alternatief voor kunstmatig drogen vanwege het vermeende verlies aan kwaliteit van het afgewerkte product: een lager eiwitgehalte (bladverlies op het veld), een lager gehalte aan vitamines en mineralen en een verminderde gezondheidskwaliteit vanwege de lagere droogtemperatuur.
Polish[pl]
Technika ta nie stanowi alternatywy dla dehydratacji z powodu domniemanej utraty jakości produktu gotowego: niższej zawartości białka (utrata liści na polu), niższej zawartości witamin i minerałów oraz niższej jakości sanitarnej z uwagi na niższą temperaturę suszenia.
Portuguese[pt]
Esta técnica não constituía uma alternativa à desidratação devido a uma presumível perda de qualidade do produto acabado: teor proteico inferior (perda de folhas no campo), teor de vitaminas e de minerais também inferior e qualidade sanitária mais deficiente devido à temperatura mais baixa de secagem .
Romanian[ro]
Această tehnică nu a reprezentat o alternativă la deshidratare din cauza presupusei pierderi de calitate a produsului finit: un nivel mai scăzut de proteine (pierderea frunzelor pe câmp), un conținut mai scăzut de vitamine și minerale și o calitate sanitară mai slabă din cauza temperaturii mai mici de uscare.
Slovak[sk]
Táto technika nie je alternatívna k dehydratácii z dôvodu údajnej straty kvality konečného výrobku: nižšieho obsahu proteínov (strata listov na poli), nižšieho obsahu vitamínov a minerálov a horšej hygienickej kvality z dôvodu nižšej teploty sušenia.
Slovenian[sl]
Ta tehnika ni alternativa umetnemu sušenju zaradi domnevne izgube kakovosti končnega proizvoda; nižje vsebnosti beljakovin (izgube listov na polju), nižje vsebnosti vitaminov in mineralov ter slabše sanitarne kakovosti zaradi nižje temperature pri sušenju.
Swedish[sv]
Denna teknik har inte utgjort något alternativ till dehydratisering eftersom slutprodukten anses ha lägre kvalitet: lägre proteinhalt (blad blir kvar på åkern), lägre vitamin- och mineralinnehåll och sämre hygienkvalitet p.g.a. den lägre torktemperaturen.