Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Получената охладена мъст се заквасва с горноферментиращи пивни дрожди, аерира се и се подава към ферментационен апарат.
Czech[cs]
K takto získané studené mladině se přidají kvasinky svrchního kvašení, mladina se provzdušní a napustí do kvasných kádí.
Danish[da]
Den kølede urt tilsættes derefter overgær, beluftes og overføres til gæringstanken.
German[de]
Die dadurch erhaltene Kaltwürze wird anschließend mit obergäriger Hefe versetzt, belüftet und dem Gärtank zugeführt.
Greek[el]
Το ψυχρό γλεύκος που λαμβάνεται με τον τρόπο αυτό αναμιγνύεται με τις αφροζύμες, αερίζεται και μεταγγίζεται στη δεξαμενή ζύμωσης.
English[en]
Top-fermenting yeast is then added to the cooled wort, which is then aerated and fed into the fermenter.
Spanish[es]
Acto seguido, se mezcla el mosto frío con levadura de alta fermentación, se airea y se incorpora al tanque de fermentación, donde los hidratos de carbono obtenidos mediante cocción se convierten, gracias a la levadura de alta fermentación, en alcohol y CO2.
Estonian[et]
Jahutatud virdesse pihustatakse pinnakäärituse pärmi, seejärel segu õhutatakse ja juhitakse kääritustanki.
Finnish[fi]
Jäähdytettyyn vierteeseen lisätään pintahiivaa, vierre ilmastetaan ja siirretään käymisastiaan, jossa oluenvalmistuksen aikana syntyneet hiilihydraatit muuttuvat pintahiivan vaikutuksesta alkoholiksi ja hiilidioksidiksi.
French[fr]
Le moût froid ainsi obtenu est alors mélangé à la levure de fermentation haute, aéré et envoyé vers la cuve de fermentation.
Hungarian[hu]
Ezt követően az így kapott hűtött cefrét felsőerjesztésű élesztővel keverik, szellőztetik és az erjesztőkádba töltik.
Italian[it]
Del lievito ad alta fermentazione viene poi aggiunto al mosto raffreddato, il quale viene poi ossigenato e portato alla vasca di fermentazione.
Lithuanian[lt]
Į šaltą misą po to beriama viršutinio rūgimo mielių, ji aeruojama ir perpilama į rauginimo talpyklą.
Latvian[lv]
Pēc tam šī procesa rezultātā iegūtajai aukstajai misai pievieno augsta raudzējuma raugu, pievada gaisu un iepilda to raudzēšanas tvertnē.
Maltese[mt]
Il-wort kiesaħ li jinkiseb minn dan il-proċess imbagħad jitħallat mal-ħmira li tiffermenta fil-wiċċ, jingħata l-arja u jiddaħħal f'reċipjent għall-fermentazzjoni.
Dutch[nl]
Vervolgens worden voor hoge gisting bestemde gist en lucht toegevoegd aan het wort, dat daarna in vergistingstanks wordt gegoten.
Polish[pl]
Uzyskana w tym procesie zimna brzeczka jest następnie mieszana z drożdżami górnej fermentacji, wentylowana i odprowadzana do fermentora.
Portuguese[pt]
Seguidamente, são adicionadas leveduras de fermentação alta ao mosto arrefecido, o qual é ventilado e enviado para o fermentador.
Romanian[ro]
Mustul răcit se amestecă apoi cu drojdie de fermentație înaltă, se aerează și se transferă în cuva de fermentare.
Slovak[sk]
Získaná ochladená mladina sa zakváša kvasinkami vrchného kvasenia, prevzdušňuje a napúšťa do kvasných kadí.
Slovenian[sl]
Tako nastala hladna pivina se nato zmeša s kvasom visokega vrenja, prezrači in doda v fermentor.
Swedish[sv]
Därefter tillsätts överjäst jäst till den kalla vörten som luftas och överförs till en jästank.