Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Наименованието „Farro di Monteleone di Spoleto“ указва характерен за производствения район местен екотип на вида Triticum dicoccum, който в процеса на адаптация към климата и терена е придобил специфични физико-морфологични характеристики, отличаващи го от видовете пшеница, отглеждани в други географски райони: външен вид на пролетна култура; височина на растението под 120 cm; средно голям стрък; полуизправено стъбло с фини издънки; растение с гъвкави стъбла и листа, слабо до средно покрити с мъх; малки класове с плоска форма, бели на цвят в зряло състояние; прицветници, тясно прилепнали към зърното; зърно с обилен мъх по върха, с отчетливо изразена извивка, със стъкловиден разрез; с кехлибарен светлокафяв цвят, който допринася за отличителните характеристики на всички продукти, дори след смилане.
English[en]
‘Farro di Monteleone di Spoleto’ emmer wheat is a local ecotype of the Triticum dicoccum species. It is typical of the production area and, through adaptation over time to the area’s climate and soils, has developed the following morphological/physiological characteristics that distinguish it from emmer wheat grown in other geographical areas: spring growth habit; plant height less than 120 cm; degree of tillering: medium; semi-erect growth form at the end of tillering; plants with fine stems and leaves and glaucesence varying from low to medium; small ears, tending to be flat with an off-white colour when fully ripe; glumes adhering closely to the caryopsis; caryopsis characterised by abundant hairs on the apex, pronounced curvature and vitreous fracture; light brown/amber colour, a specific defining characteristic that can be found in all the products even after grinding.
Finnish[fi]
Farro di Monteleone di Spoleto on Triticum dicoccum -lajin paikallinen, tuotantoalueelle ominainen ekotyyppi, jolle ovat ilmastoon ja maaperään aikojen myötä tapahtuneen sopeutumisen ansiosta kehittyneet seuraavat morfologiset ja fysiologiset erityisominaisuudet, jotka erottavat sen muilla maantieteellisillä alueilla tuotetusta spelttivehnästä: varhain keväällä kylvettävä; kasvin korkeus alle 120 cm; keskimääräinen kasvunopeus; puolipysty, hennosti versova; pehmeät, jossain määrin siniharmaan härmeiset korret ja lehdet; pienet, yleensä litteät tähkät, jotka täysin kypsyneinä ovat väriltään luonnonvalkoisia; helpeet ovat tiukasti kiinni jyvissä; jyvän kannassa on runsaasti nukkaa, jyvät ovat selvästi kaarevia, murtumapinta lasimainen; väri on vaaleanruskea, meripihkaan vivahtava, ja se erottaa selkeästi tuotteen kaikista muista vastaavista tuotteista myös jauhettuna.
French[fr]
Le «Farro di Monteleone di Spoleto» est un écotype local de l'espèce Triticum dicoccum, typique de l'aire de production, qui a acquis, en s'adaptant au climat et aux terrains, certaines caractéristiques physio-morphologiques particulières, lesquelles distinguent cette espèce de l'épeautre obtenu dans d'autres aires géographiques: habitus printanier; hauteur de la plante inférieure à 120 cm; niveau de tallage moyen; port demi-érigé à tallage fin; plantes aux chaumes et feuilles souples d'une glaucescence faible à moyenne; épi de petite dimension à tendance plate, de couleur blanc cassé à maturation complète; bractées étroitement adhérentes au caryopse; caryopse au duvet apical abondant, courbure prononcée, à fracture vitrée; de couleur marron clair ambré, cette spécificité conférant un caractère distinctif à tous les produits, même après la mouture.
Hungarian[hu]
A „Farro di Monteleone di Spoleto” a termelési területre jellemző Triticum dicoccum faj helyi ökotípusa, amelyet az éghajlathoz és a talajhoz való alkalmazkodásnak köszönhetően kialakult következő morfológiai és fiziológiai jellemzők különböztetnek meg a más földrajzi területeken termelt tönkölytől: tavaszi búzáról van szó; a növény magassága nem éri el a 120 cm-t; kalásza közepesen tömött; a kalászosodás végén szára elhajló; szára és levele vékony, halvány-közepes kékeszöld színű; kalásza kisméretű, lapos, teljes érettségnél piszkosfehér színű; a termés a virágpelyvával összenőtt és erősen szálkás, határozottan bókoló, a szem törésfelülete üveges; világosbarna-borostyánszínű, ami az összes termékben még őrlés után is fellelhető, és sajátos, megkülönböztető jelleget biztosít.
Latvian[lv]
“Farro di Monteleone di Spoleto” ir Triticum dicoccum sugas vietējais ekotips, kas raksturīgs ražošanas apgabalam un kas, piemērojoties klimatam un augsnēm, ir ieguvis dažas fizioloģiski morfoloģiskās īpatnības, ar kurām šī divgraudkviešu šķirne pēc pavasarī izveidojušās habitusa atšķiras no citos ģeogrāfiskajos apgabalos izaudzētajām divgraudkviešu šķirnēm; auga augstums mazāks par 120 cm; cerošanās pakāpe vidēja; augums pusstāvs ar smalkām atvasēm; augi ar vidēji vai viegli zaļpelēkiem lokaniem stiebriem un lapām; vārpa neliela, ieplakana, pilnīgi nobriedušā stāvoklī pelēkbaltā krāsā; plēksnes cieši piekļautas graudam; grauds ar kuplu matu cekuliņu, izteikti izliekts, ar stiklainu lūzumu; grauds gaiši kastaņbrūni dzintarainā krāsā, šī īpatnība saglabājas visos produktos arī pēc graudu samalšanas.
Polish[pl]
„Farro di Montelone di Spoleto” to lokalny ekotyp gatunku Triticum dicoccum, typowy dla obszaru produkcji, który, dostosowując się do klimatu i terenu, zyskał pewne szczególne cechy fizyczno-morfologiczne, które wyróżniają tę odmianę pszenicy płaskurki od pszenicy uzyskiwanej na innych obszarach geograficznych: roślina jara; wysokość rośliny poniżej 120 cm; średni poziom rozkrzewiania; pokrój półwyprostowany o delikatnym rozkrzewieniu; rośliny o miękkich łodygach i liściach w kolorze zielonym morskim jasnym lub ciemniejszym; mały, raczej płaski kłos, w pełni dojrzały ma kolor złamanej bieli; podsadka bezpośrednio przylega do ziarniaka; ziarniak o dużej ilości puchu przy czubku, wyraźnie zakrzywiony, szklisty; w kolorze jasnobrązowym o zabarwieniu bursztynu, ta cecha nadaje wyróżniający charakter wszystkim produktom, nawet po mieleniu.
Romanian[ro]
„Farro di Monteleone di Spoleto” este un ecotip local al speciei Triticum dicoccum, tipic ariei de producție, și care a dobândit, grație adaptării în timp la climă și la terenuri, următoarele caracteristici morfo-fiziologice unice, care îl disting de grâul emmer obținut în alte zone geografice: habitus primăvăratic; înălțime a plantei de până la 120 cm; grad mediu de înfrunzire; ținută semidreaptă la sfârșitul înfrunzirii; plante cu tulpină și frunze subțiri cu glaucescență variabilă, între slabă și medie; spic de mici dimensiuni, în general plat, de culoare alb-murdar când e copt; glumele strâns lipite de cariopsă; cariopsă cu numeroase fire la vârfuri, curbură pronunțată și sticlozitate; culoare maro deschis chihlimbariu, caracteristică deosebită care poate fi regăsită în toate produsele, inclusiv după măcinare.
Slovak[sk]
„Farro di Monteleone di Spoleto“ je miestny ekotyp druhu Triticum dicoccum, typický pre výrobnú oblasť, ktorý nadobudol, tým, že sa prispôsobil podnebiu a pôde, určité osobitné fyzio-morfologické vlastnosti, ktorými sa tento druh odlišuje od špaldovej pšenice získavanej v iných zemepisných oblastiach: jarný habitus, výška rastliny menšia ako 120 cm, úroveň odnože stredná, polovzpiamený rast s jemnou odnožou, rastliny s pružnými steblami a lístkami so strednou až priemernou sinavosťou, klas malý, skôr plochý, v plnej zrelosti sivobielej farby, listeň tesne priliehajúci k zrnu, zrno s hustými hornými štetinami, zreteľným zakrivením, sklovitým lomením, svetlohnedej jantárovej farby. Táto osobitná vlastnosť dodáva všetkým výrobkom osobitný charakter dokonca aj po zomletí.
Slovenian[sl]
„Farro di Monteleone di Spoleto“ je krajevni ekotip vrste Triticum dicoccum, značilen za območje proizvodnje, ki je zaradi prilagoditve podnebju in zemljiščem sčasoma dobil naslednje posebne morfofiziološke lastnosti, po katerih se razlikuje od pire, vzgojene na drugih geografskih območjih: spomladanski habitus; višina rastline do 120 cm; povprečno podaljševanja stebla; srednje vzravnan položaj stebla po podaljšanju; rastline s tankim steblom in listi s spremenljivo šibko do srednje sinjo obarvanostjo; drobno, pretežno plosko klasje, ki je umazano bele barve, ko je dozorelo; lupina se tesno prilega jedru zrna; jedro zrna je na vrhu gosto poraščeno, izrazito ukrivljeno in s čistim prelomom; svetlorjava jantarna barva, ki daje proizvodu poseben značaj in je lastna vsem proizvodom tudi po mletju.