Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
Понякога при някои реколти краят на лятото е сухо и концентрацията се постига чрез стафидиране единствено посредством механичното въздействие на вятъра и на топлината, която изсушава гроздето.
Czech[cs]
Někdy, u určitých ročníků, je v sušším období pozdního léta dosaženo vyšší koncentrace cukru přirozeným vysušením hroznů pomocí obyčejného mechanického působení větru a tepla.
Danish[da]
Til tider skal koncentrationen i visse år med mere tørre sensomre hjælpes på vej i tørringstunneller, hvor en simpel mekanisk påvirkning med vind og varme sikrer en let udtørring af druen.
German[de]
Bei manchen Jahrgängen mit einer trockeneren Spätsaison wird die Konzentration durch Trocknung erreicht, und zwar schlicht und ergreifend durch die mechanische Wirkung des Windes und der Hitze, welche die Trauben austrocknet.
English[en]
Sometimes, during drier autumns, concentration is achieved via raisining (drying out the grapes), which takes place purely through the action of the wind and the heat.
Spanish[es]
A veces, en algunas añadas elaboradas al final de temporada más seca, la concentración se obtiene mediante pasificación, bajo la simple acción mecánica del viento y el calor que deseca las uvas.
Estonian[et]
Mõne aastakäigu korral saavutatakse kuivemal hilissuvel suhkrusisaldus viinamarjade kuivatamisega, kasutades ära viinamarju kuivatava kuumuse ja tuule mehhaanilist toimet.
French[fr]
Parfois, en certains millésimes à l’arrière saison plus aride, la concentration est obtenue par passerillage, sous la simple action mécanique du vent et de la chaleur qui dessèche le raisin.
Croatian[hr]
Ponekad se kod nekih godišta sa sušnijim jesenima koncentracija postiže sušenjem, pod običnim mehaničkim djelovanjem vjetra i topline koja isušuje grožđe.
Hungarian[hu]
Esetenként, bizonyos évjáratoknál, amikor szárazabb az utószezon, a koncentráció aszalódással jön létre, egyszerűen a szél és a meleg mechanikus hatása révén, amely kiszárítja a szőlőt.
Italian[it]
Talvolta, in alcune annate, al termine della stagione più arida, la concentrazione si ottiene per appassimento, mediante la semplice azione meccanica del vento e del calore che secca l’uva.
Lithuanian[lt]
Kai kuriais derliaus metais, kai vėlyvas ruduo būna sausesnis, cukrų koncentracija kartais pasiekiama paprasčiausiai paliekant vynuoges džiūti vėjyje ir šilumoje.
Latvian[lv]
Reizumis dažās sezonās, kad sausuma periods ieilgst, šo koncentrāciju paaugstina, ogām žūstot vēja un siltuma iedarbībā, kas vīnogas izkaltē.
Maltese[mt]
Xi drabi, f’ċerti annati fejn tmiem il-ħarifa jkun aktar xott mis-soltu, il-konċentrazzjoni tinkiseb billi l-għeneb jitħalla jinxef fuq is-siġra bl-azzjoni mekkanika biss tar-riħ u tas-sħana li jnixxfu l-għeneb.
Dutch[nl]
In bepaalde wijnjaren met een schraler naseizoen wordt deze concentratie soms bereikt door indroging, als gevolg van de eenvoudige mechanische werking van de wind en de warmte die de druif uitdroogt.
Polish[pl]
Niekiedy w niektórych rocznikach, w trakcie których koniec sezonu był bardziej suchy, gromadzenie cukru uzyskuje się przez suszenie wskutek czysto mechanicznego działania wiatru i ciepła, które wysusza winogrono.
Romanian[ro]
Uneori, în cursul anumitor ani de recoltă, în care sfârșitul sezonului este mai secetos, concentrația se obține prin stafidire, sub simpla acțiune mecanică a vântului și a căldurii, care usucă strugurii.
Slovak[sk]
V niektorých ročníkoch sa koncentrácia cukru pri suchšom závere jesene dosahuje zhrozienkovatením vplyvom jednoduchého mechanického pôsobenia vetra a tepla, ktoré vysušuje hrozno.
Slovenian[sl]
V nekaterih letih trgatve, ko je pozno jeseni bolj suho, se zgoščevanje sladkorja včasih doseže s sušenjem, pri čemer gre za enostavno mehansko delovanje vetra in toplote, ki posuši grozdje.
Swedish[sv]
Ibland, under vissa år då hösten är torrare, koncentreras saften i druvorna i stället genom att druvorna får torka på vinstocken, under vindens och värmens inverkan.