Metadata
Author: WikiMatrix
Data
English[en]
An early form of quiche can be found in Forme of Cury, a 14th-century recipe collection, as a Torte de Bry with a cheese and egg yolk filling.
Swedish[sv]
En tidig föregångare till quiche förekommer i Forme of Cury, en receptsamling från sent 1300-tal i form av en Torte de Bry, en tartelett med ägg- och ostfyllning.