Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
In this research, physical properties and cooking quality of four cultivars of Phaseolus vulgaris and two of Dolichos lablab autochthonous of Venezuela were evaluated.
Spanish[es]
En esta investigación se evaluaron las propiedades físicas y la calidad de cocción de cuatro cultivares de Phaseolus vulgaris y dos de Dolichos lablab autóctonos de Venezuela.