Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Всяка партида се следи за качество и за съответствие със спецификацията през целия производствен процес: проверява се качеството на малца, съответствието с показателите, приложими за варената пивна мъст, процесът на ферментация в отделението за ферментация, приложимите показатели в резервоарите за отлежаване и резултатите от филтрацията.
Czech[cs]
Kontrola jakosti a dodržování specifikace se provádí u každé várky průběžně po celý výrobní proces: kontroluje se kvalita sladu, dodržení stanovených parametrů uvařené sladiny, průběh kvašení ve spilce, stanovené parametry v ležáckých tancích, výsledky filtrace.
Danish[da]
Hvert parti kontrolleres med hensyn til kvalitet og overholdelse af varespecifikationen gennem hele produktionsprocessen. Maltens kvalitet, overholdelse af de anvendte parametre for kogt ølurt, udviklingen i gæringsrummet, de anvendte parametre i lagringstankene samt resultaterne af filtreringen kontrolleres alt sammen.
German[de]
Jede Charge wird während des gesamten Herstellungsprozesses auf Qualität und Einhaltung der Spezifikation überwacht, wobei insbesondere die Malzqualität, die Einhaltung der für die gekochte Würze festgelegten Werte, der Gärfortschritt im Gärraum, die Werte in den Lagertanks und die Filtrationsergebnisse kontrolliert werden.
Greek[el]
Κάθε παρτίδα παρακολουθείται όσον αφορά την ποιότητα και την τήρηση των προδιαγραφών καθ'όλη τη διεργασία παραγωγής. Ελέγχονται η ποιότητα της βύνης, η τήρηση των παραμέτρων που ισχύουν για το βρασμένο ζυθογλεύκος, η πρόοδος της ζύμωσης, οι παράμετροι που ισχύουν για τις δεξαμενές ωρίμασης και τα αποτελέσματα της διήθησης.
English[en]
Each batch is monitored for quality and compliance with the specification throughout the production process: the quality of the malt, compliance with the parameters applied to boiled wort, progress in the fermentation room, the parameters applicable in the lagering tanks and the filtration results are all checked.
Spanish[es]
Cada lote es objeto de un control de calidad y cumplimiento del pliego de condiciones durante el proceso de producción: se comprueban la calidad de la malta, la observancia de los parámetros aplicados al mosto cocido, el progreso en la sala de fermentación, los parámetros aplicables en los tanques de maduración y los resultados de filtración.
Estonian[et]
Iga partiid jälgitakse kvaliteedi ja spetsifikatsioonile vastavuse suhtes kogu tootmisprotsessi vältel: kontrollitakse kõike, nii linnaste kvaliteeti, keedetud virde vastavust kohaldatavatele nõuetele, kääritamisruumis toimuvat protsessi kui ka laagerdusmahutite suhtes kohaldatavaid nõudeid ja filtreerimistulemusi.
Finnish[fi]
Kutakin erää valvotaan laadun ja tuote-eritelmän noudattamisen kannalta kaikissa tuotantoprosessin vaiheissa: maltaan laatu, keitettyyn vierteeseen sovellettavien vaatimusten noudattaminen, käymishuoneessa tapahtuva kehitys, kypsytystankkeja koskevat vaatimukset ja suodatuksen tulokset ovat kaikki seikkoja, jotka tarkastetaan.
French[fr]
Chaque lot est contrôlé sur le plan de la qualité et du respect du cahier des charges tout au long du processus de fabrication: la qualité du malt, le respect des paramètres appliqués au moût fin cuisson, l'évolution en cave de fermentation, les paramètres applicables dans les tanks de garde et le résultat de la filtration font tous l'objet d'un contrôle.
Hungarian[hu]
Az egyes szállítmányok minőségét és a termékleírással való összeegyeztethetőségét az előállítási folyamat során mindvégig ellenőrzik: a maláta minőségét, a felforralt cefrénél alkalmazott paramétereknek való megfelelőséget, az erjesztőhelyiségben zajló folyamatot, az ászoktartályoknál alkalmazandó paramétereket és a szűrés eredményeit egyaránt ellenőrzik.
Italian[it]
Ogni lotto è controllato per verificarne la qualità e il rispetto del disciplinare lungo tutto il processo di fabbricazione: si controlla la qualità del malto, il rispetto dei parametri del mosto dopo la cottura, le varie fasi del processo di fermentazione, i parametri applicabili alla maturazione nei tini e i residui della filtrazione.
Lithuanian[lt]
Gamybos proceso metu stebima kiekvienos alaus gamybos partijos kokybė ir atitiktis specifikacijai: tikrinama salyklo kokybė, atitiktis virtos misos, proceso fermentavimo patalpoje bei brandinimo talpyklų parametrams, filtravimo rezultatai.
Latvian[lv]
Katras partijas kvalitāte un atbilstība specifikācijai tiek uzraudzīta visā ražošanas procesā: tiek pārbaudīta iesala kvalitāte, vārītas misas atbilstība parametriem, raudzēšanas kublā notiekošais process, alus nogatavināšanas tvertnēm piemērojamie parametri un filtrācijas rezultāti.
Maltese[mt]
Kull lott huwa mmonitorjat għall-kwalità u l-konformità mal-ispeċifikazzjoni matul il-proċess tal-produzzjoni kollu: Il-kwalità tax-xgħir, il-konformità mal-parametri applikati lix-xgħir mitħun u mgħolli, il-progress fil-kamra tal-fermentazzjoni, il-parametri applikabbli fit-tankijiet fejn titħalla toqgħod il-birra u r-riżultati tal-filtrazzjoni jiġu kontrollati kollha.
Dutch[nl]
In de loop van het productieproces wordt de kwaliteit van iedere partij gecontroleerd en wordt nagegaan of zij beantwoordt aan de specificaties in het productdossier. Er wordt nagegaan van welke kwaliteit de mout is, of het gekookte wort voldoet aan de parameters, hoe de gisting in de gistkamer verloopt, of het bier in de lagertanks aan de parameters voldoet en welke resultaten het filteren heeft opgeleverd.
Polish[pl]
W trakcie procesu produkcji każda partia towaru podlega kontroli jakości oraz zgodności ze specyfikacją: kontroli podlegają jakość słodu, zgodność ze wskaźnikami stosowanymi w odniesieniu do gotowanej brzeczki, proces fermentacji w fermentowni, wskaźniki stosowane w odniesieniu do zbiorników leżakowych oraz wyniki procesu filtracji.
Portuguese[pt]
Todos os lotes são submetidos a controlo de qualidade e observância das especificações ao longo de todo o processo de produção: controla-se a qualidade do malte, a observância dos parâmetros aplicados ao mosto após ebulição, a evolução na sala de fermentação, os parâmetros aplicáveis nos tanques de guarda e os resultados da filtragem.
Romanian[ro]
Fiecare lot este supus controlului calității și conformității cu caietul de sarcini pe parcursul întregului proces de fabricare: se controlează calitatea malțului, respectarea parametrilor care se aplică mustului fiert, procesul din sala de fermentare, parametrii care se aplică tancurilor de liniștire și rezultatele filtrării.
Slovak[sk]
Pri každej šarži sa monitoruje kvalita a súlad so špecifikáciami počas celého výrobného procesu: kontroluje sa kvalita sladu, súlad s parametrami platnými pre varenú mladinu, postup v spilke, parametre platné pre ležiacke pivnice a výsledky filtrácie.
Slovenian[sl]
V proizvodnem postopku se nadzorujeta kakovost in izpolnjevanje zahtev za vsako serijo piva: preverijo se kakovost slada, izpolnjevanje vrednosti za kuhano pivino, postopek v prostoru za fermentacijo, vrednosti za skladiščne rezervoarje in rezultati filtriranja.
Swedish[sv]
Under hela produktionsprocessen övervakas varje parti med avseende på kvalitet och överensstämmelse med produktspecifikationen: maltens kvalitet, överensstämmelsen med de parametrar som gäller för kokt vört, utvecklingen i förjäsningsrummet, parametrarna för ölen i lagringstankarna och filtreringsresultaten kontrolleras samtliga.