Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Освен това методът „criaderas y soleras“, който е характерен за винопроизводството в Jerez, води началото си от XVIII век и от необходимостта да се задоволи пазарното търсене на вино и оцет с постоянно качество, независимо от превратностите при всяка отделна реколта.
Czech[cs]
Rovněž systém „criaderas y soleras“, který je typický pro vinařství v oblasti Jerezu, má jasně vymezený historický původ sahající až do 17. století, kdy bylo zapotřebí uspokojit tržní poptávku po vínech a octech stálé jakosti, aniž by bylo nezbytné čelit rozmarům dané sezóny.
Danish[da]
Vin og vineddike lagres derfor også på fade af amerikansk eg fremstillet i de oversøiske kolonier. »Criaderas y soleras«-systemet, som er en traditionel del af vindyrkningen i Jerez, dateres med sikkerhed tilbage til det 17. århundrede. Det blev udviklet som følge af markedsbehovet for vine og vineddiker af ensartet kvalitet, der ikke blev påvirket af forskelle fra høst til høst.
German[de]
Auch das „Criaderas y Solera“-Verfahren stammt ursprünglich aus dem Weinbau in Jerez und hat seinen historischen Ursprung im 17. Jahrhundert, als es notwendig wurde, die Nachfrage der Märkte nach Wein und Essig von gleichbleibender Qualität zu befriedigen und sich von den Schwankungen der verschiedenen Ernten unabhängig zu machen.
Greek[el]
Ομοίως, το σύστημα των «criaderas y soleras», παραδοσιακό στοιχείο της παραγωγής οίνου στην περιοχή του Jerez, έχει σαφή ιστορική καταγωγή χρονολογούμενο από τον 17ο αιώνα, εποχή κατά την οποία παρουσιάστηκε η ανάγκη να ικανοποιηθεί η ζήτηση της αγοράς για οίνους και ξίδι σταθερής ποιότητας, η οποία να μην εξαρτάται από τις αντιξοότητες κάθε διαφορετικού τρυγητού.
English[en]
Likewise, the system of Criaderas y Soleras, a traditional aspect of Jerez wine growing, has a clear historical origin that dates back to the 17th century and to the need to satisfy the demand of the markets for wines and vinegars of consistent quality, that do not depend on the vicissitudes of every harvest.
Spanish[es]
También el sistema de Criaderas y Soleras, elemento genuino de la vinicultura jerezana, tiene un claro origen histórico que se remonta hasta el siglo XVII y a la necesidad de satisfacer la demanda de los mercados por vinos y vinagres de calidad constante, sin la dependencia de las vicisitudes de cada diferente cosecha.
Estonian[et]
Ka herese veini tootmispiirkonna viinamarjakasvatuse iseloomulikuks jooneks olev süsteem criaderas y soleras pärineb XVII sajandist ja on tingitud vajadusest varustada veini- ja äädikaturgu stabiilse kvaliteediga toodanguga sõltumata iga konkreetse aasta viinamarjasaagi kvaliteedi muutumisest.
Finnish[fi]
Myös solera-menetelmällä (”criaderas y soleras”), joka on aidosti osa Jerezin alueen viininviljelyä, on selvä historiallinen alkuperä, joka ulottuu 1700-luvulle ja johtuu tarpeesta vastata tasalaatuisen viinin ja viinietikan markkinakysyntään muuttuvista sadoista riippumatta.
French[fr]
De même, le système des Criaderas y Soleras, élément typique de la viticulture de la région de Xérès, remonte clairement au XVIIe siècle et à la nécessité de satisfaire à la demande des marchés en vins et vinaigres de qualité constante, indépendamment des vicissitudes de chaque vendange.
Hungarian[hu]
A jerezi szőlő- és bortermelésre jellemző, eredeti „Criaderas y Soleras” eljárás szintén történelmi gyökerekkel rendelkezik, melyek a XVII. századig nyúlnak vissza. Ez az eljárás azért jött létre, hogy állandó, jó minőségű borral és ecettel lássa el a piacokat, függetlenül a különböző szüreti termések változó minőségétől.
Italian[it]
Anche il sistema criaderas y soleras, tipico della viticoltura nella regione di Jerez, ha una chiara origine storica, in quanto risale al XVII secolo ed è dovuto alla necessità di soddisfare la domanda di vini e aceti di qualità costante indipendentemente dalle vicissitudini di ciascuna vendemmia.
Lithuanian[lt]
Trijų pakopų brandinimo sistema taip pat yra tradicinis Chereso vynuogininkystės elementas, turintis aiškią istorinę kilmę: šis metodas atsirado XVII a., siekiant patenkinti rinkų poreikį gauti visada kokybišką vyną ir actą, nepriklausomai nuo kiekvieno skirtingo derliaus ypatumų.
Latvian[lv]
Tāpat arī Criaderas y Soleras sistēma, kas ir raksturīgs Jerez reģiona vīnkopības elements, neapšaubāmi ir radusies jau XVII gadsimtā un bija saistīta ar nepieciešamību apmierināt tirgus pieprasījumu pēc nemainīgas kvalitātes vīna un etiķa neatkarīgi no katras vīnogu ražas atšķirībām.
Maltese[mt]
Bl-istess mod is-sistema ta' Criaderas y Soleras, element tipiku tal-vinikoltura fir-reġjun ta' Xérès, ċarament tmur lura għas-seklu tmintax u għall-bżonn li tiġi ssodisfata d-domanda tas-swieq għal inbejjed u ħallijiet ta' kwalità kostanti, indipendentament mill-varjazzjonijiet ta' kull ħsad.
Dutch[nl]
Ook het systeem van „criaderas y soleras”, een authentiek element van de wijnbouwcultuur van Jerez, heeft een duidelijke historische oorsprong: in de achttiende eeuw werd dit systeem ingevoerd om aan de vraag naar wijn en azijn te kunnen voldoen met producten die niet gevoelig waren voor jaarlijkse schommelingen in de kwaliteit van de oogst.
Polish[pl]
System Criaderas y Soleras charakterystyczny dla winiarstwa regionu Xérès wynaleziono niewątpliwie w XVII w., jako odpowiedź na konieczność zaspokojenia stałego popytu na wysokiej jakości wino i ocet niezależnie od powodzenia każdego zbioru.
Portuguese[pt]
Também o sistema de Criaderas y Soleras, elemento típico da viticultura da região de Jerez, remonta claramente ao século XVII e à necessidade de satisfazer a procura de vinho e vinagre de qualidade estável, independentemente das vicissitudes de cada vindima.
Romanian[ro]
De asemenea, sistemul de învechire de tip „criaderas y soleras”, element specific viniculturii din ținutul Jerez, are o clară origine istorică datând din secolul al XVII-lea și răspunde necesității de a satisface cererea piețelor pentru vinuri și oțeturi de calitate constantă, independent de vicisitudinile fiecărei recolte în parte.
Slovak[sk]
Podobne aj postup Criaderas y Soleras, ktorý tvorí tradičný aspekt vinohradníctva v oblasti Jerez, má jasný historický pôvod a pochádza zo 17. stor., pričom vznikol ako odpoveď na potrebu uspokojiť dopyt trhov po vínach a octoch konzistentnej kvality, ktorá nezávisí od výkyvov v rámci jednotlivých úrod.
Slovenian[sl]
Tudi sistem criaderas y soleras, ki je značilni element vinogradništva v Jerezu, jasno izvira iz 17. stoletja in je posledica potrebe po zadovoljitvi povpraševanja po stalni kakovosti na trgu vina in kisa ne glede na morebitna nihanja pri posameznih trgatvah.
Swedish[sv]
Systemet criaderas y soleras, som är ett typiskt inslag i Jerez vinodling, har dessutom med säkerhet anor från 1700-talet. Det utvecklades eftersom man var tvungen att tillgodose marknadens efterfrågan på vin och vinäger av jämn kvalitet, oavsett skiftningarna mellan olika vinskördar.