Metadata
Author: jw2019
Data
German[de]
Seit einiger Zeit läßt man die Vögel in den Schlachthäusern jeweils ausbluten, wodurch eine merkliche Verbesserung der Qualität und der Haltbarkeit des Fleisches bewirkt wurde.
Greek[el]
Πρόσφατα, στα σφαγεία στραγγίζουν τα πουλιά από το αίμα τους, με αποτέλεσμα την αξιοσημείωτη βελτίωσι στην ποιότητα και την αντοχή του ξερού κρέατος.
English[en]
Recently, the slaughterhouses have been bleeding the birds, resulting in a marked improvement in the quality and durability of the biltong.
Spanish[es]
Recientemente, los mataderos han estado sangrando las aves, lo cual ha resultado en una mejora señalada de la calidad y durabilidad de la cecina.
Finnish[fi]
Viime aikoina teurastamot ovat vuodattaneet linnuista veren, ja sen johdosta kuivatun lihan laatu ja säilyvyys ovat parantuneet.
Italian[it]
Recentemente nei macelli si è cominciato a dissanguarli, e come risultato la qualità e la durata della carne è migliorata.
Korean[ko]
최근에는 도살장에서 새의 피를 빼고 있으며 육포의 질과 보존성이 현저하게 개선되었다.
Norwegian[nb]
Nå har slakteriene begynt å la blodet renne av fuglene, og det har resultert i en betydelig forbedring av kjøttets kvalitet og holdbarhet.
Dutch[nl]
Sinds kort laten de slachthuizen de vogels uitbloeden met als gevolg dat de kwaliteit en duurzaamheid van de biltong duidelijk verbeterd is.
Portuguese[pt]
Recentemente, os abatedouros têm sangrado as aves, resultando em marcante melhora da qualidade e durabilidade do charque.
Swedish[sv]
Slakthusen har helt nyligen börjat med att låta blodet rinna av fåglarna, och det har resulterat i en märkbar förbättring av kvaliteten och hållbarheten hos biltongen.
Ukrainian[uk]
Недавно по різнях почали спускати кров з птахів, і цим дуже поліпшили якість та тривалість більтонґу.