Metadata
Author: WikiMatrix
Data
English[en]
The dish, chiles en nogada, represents the colors of the Mexican flag, green (parsley), white (the walnut sauce) and red (pomegranate seeds).
Spanish[es]
El plato, chiles en nogada, representa los colores de la bandera mexicana, verde (chile poblano pimienta), blanco (la salsa de nuez) y rojo (semillas de granada).