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Author: WikiMatrix
Data
English[en]
Lagos Stifado (Λαγός στιφάδο) — hare stew with pearl onions, vinegar, red wine and cinnamon — is a much-prized dish enjoyed in Greece and Cyprus and communities in the diaspora, particularly in Australia where the hare is hunted as a feral pest.
Spanish[es]
Lagos Stifado (Λαγός στιφάδο) — estofado de liebre con cebollas de perlas, vinagre, vino tinto y canela — es un plato muy preciado que se disfruta en Grecia y Chipre y en las comunidades de la diáspora, particularmente en Australia, donde la liebre es cazada como una peste salvaje.