Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Саламурата се втрива в шоловете от свински бут, които са цели или накълцани на едро.
Czech[cs]
Šály vepřové kýty vcelku nebo nahrubo mělněné dáme masírovat s lákem.
Danish[da]
Hele eller grofthakkede skinkesider gnides med saltlage.
German[de]
Die Schalen von Schweinekeulen werden ganz oder grob zerkleinert mit der Lake massiert.
Greek[el]
Τα τμήματα μηρών χοίρου, ακέραια ή αδροκομμένα, τρίβονται με άλμη.
English[en]
The sides of pork leg, whole or coarsely ground, are rubbed with brine.
Spanish[es]
Las partes de jamón de cerdo, enteras o picadas en trozos gruesos, se frotan con salmuera.
Estonian[et]
Terved või jämedalt peenendatud seajala küljetükid hõõrutakse soolveega sisse.
Finnish[fi]
Siankinkun viimeistelystä peräisin oleviin kokonaisiin tai karkeasti jauhettuihin palasiin hierotaan suolalientä.
French[fr]
Les parties de jambon de porc, entières ou hachées grossièrement, sont imprégnées de saumure par malaxage.
Hungarian[hu]
A sertéscombot egészben vagy durvára darálva páclével bedörzsölik.
Italian[it]
I tagli di coscia di maiale, interi o grossolanamente macinati, sono impregnati di salamoia.
Lithuanian[lt]
Vientisos ar stambiai sukapotos kumpio dalys įtrinamos sūrymu.
Latvian[lv]
Veselas vai rupji maltas cūku kāju malas ierīvē ar sālījuma maisījumu.
Maltese[mt]
Il-ġnub tas-sieq tal-majjal, sħaħ jew mħakka raffi, jindilku bis-salmura.
Dutch[nl]
De heel gelaten of grof gehakte delen van varkenshammen worden met pekel ingewreven.
Polish[pl]
Boki nogi wieprzowej, w całości lub grubo mielone, naciera się solanką.
Portuguese[pt]
Esfrega-se a perna de porco, inteira ou grosseiramente picada, com salmoura.
Romanian[ro]
Bucățile din pulpa de porc, întregi sau tăiate în părți mari, se freacă cu soluție de sare.
Slovak[sk]
Do povrchu šálov bravčového stehna (buď vcelku, alebo nahrubo pomletých) sa masíruje soliaca zmes.
Slovenian[sl]
V cele ali grobo narezane dele svinjskega stegna se vtre slanica.
Swedish[sv]
Sidorna av grislår, helt eller grovt putsat, gnids in med saltlake.