Metadata
Author: Sophia Canoni
Data
Greek[el]
Το ψητό γουρουνόπουλο είναι μια ποικιλία ψητού γουρουνόπουλου γάλακτος. Στην ισπανική κουζίνα είναι πολύ δημοφιλές στη χώρα της Καστίλλης. Παραδοσιακό είναι να ψήνεται σε πήλινα σκεύη και να σερβίρεται ζεστό, με την πέτσα τραγανή.
Spanish[es]
El tostón es una variedad de asado de un lechón. En la cocina española es muy popular en la tierra de Castilla. Es tradicional ser elaborado al horno en cazuelas de barro y servido a los comensales caliente, con la corteza crujiente.