Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Те включват сезонните колебания в качеството на млякото — през пролетта, лятото или зимата; ефективността на закваските — как и кога да се изключат или да се въведат нови култури; и въздействието на времето.
Czech[cs]
Patří sem i sezónní rozdíly v jakosti mléka – jarního, letního či zimního mléka, výkonnost startovacích kultur – jak a kdy je nutno odstranit nebo zavést nové kultury, a vliv počasí.
Danish[da]
Disse omfatter sæsonmæssige variationer i mælkekvaliteten — forår-, sommer- eller vintermælk, starterkulturernes præstation — hvordan og hvornår nye kulturer skal fjernes eller indføres, vejrets virkninger.
German[de]
Dazu zählen saisonale Unterschiede bei der Milchqualität — Frühjahrs-, Sommer- oder Wintermilch; die Leistungsfähigkeit der Starterkulturen — wie und wann Kulturen auszusondern oder neue Kulturen einzuführen sind, oder die Auswirkungen des Wetters.
Greek[el]
Οι εν λόγω παράγοντες είναι, μεταξύ άλλων, οι εποχιακές διακυμάνσεις της ποιότητας του γάλακτος (εαρινό, θερινό ή χειμερινό γάλα), οι επιδόσεις των ζυμεγερτών (τρόπος και χρόνος αποβολής καλλιεργειών ή εισαγωγής νέων) και οι επιπτώσεις των καιρικών συνθηκών.
English[en]
These include seasonal variations in milk quality — spring, summer or winter milk; performance of the starter cultures — how and when to exclude or introduce new cultures; the effects of the weather.
Spanish[es]
Entre esos factores están las variaciones estacionales de la calidad de la leche, según sea primavera, verano o invierno; el rendimiento de los cultivos iniciadores, es decir, cómo y cuándo excluir cultivos o introducir otros nuevos; y los efectos meteorológicos.
Estonian[et]
Nende hulka kuuluvad ka piima kvaliteedi hooajaline kõikumine – kevadel, suvel ja või talvel lüpstud piima kvaliteet on erinev; starterkultuuride tulemuslikkus – kuidas ja millal jätta välja või lisada uusi rakukultuure; ilmastikutingimused.
Finnish[fi]
Tällaisia tekijöitä ovat maidon laadun vaihtelevuus vuodenajan mukaan (kevät-, kesä- ja talvimaito), hapatteiden tehokkuus (miten ja milloin viljelmät on heitettävä pois tai otettava käyttöön uusia viljelmiä) ja sään vaikutus.
French[fr]
Au nombre de ces facteurs figurent notamment les variations saisonnières de la qualité du lait (lait de printemps, d’été ou d'hiver), le rendement des cultures de ferments (comment et quand exclure des cultures ou en introduire de nouvelles) et les effets météorologiques.
Croatian[hr]
Spomenuti faktori uključuju sezonske varijacije kvalitete mlijeka – mlijeko u proljeće, ljeto ili zimu; učinak starter kultura – kako i kada isključiti ili uvesti nove kulture, utjecaj vremena.
Hungarian[hu]
Ilyenek többek között a tejminőség – a tavaszi, nyári és téli tej – szezonális eltérése; a starterkultúrák teljesítőképessége – az új kultúrák kivonásának vagy bevezetésének módja és ideje; és az időjárás hatásai.
Italian[it]
Questi fattori includono le variazioni stagionali della qualità del latte (latte primaverile, estivo o invernale); l′attività dei lattoinnesti, per decidere come e quando escludere o introdurre nuovi lattoinnesti; gli effetti del tempo atmosferico.
Lithuanian[lt]
Tai pieno kokybės skirtumai priklausomai nuo sezono – ar tai pavasario, vasaros ar žiemos pienas; pradinių kultūrų efektyvumas – kaip ir kada išimti senas kultūras ir įdėti naujas; oro sąlygų poveikis.
Latvian[lv]
Viens no šiem apstākļiem ir piena kvalitātes sezonālās atšķirības – proti, vai izmanto pavasara, vasaras vai ziemas pienu; otrs ir ierauga kultūru darbība – kā un kad izslēgt kādas kultūras vai iesaistīt jaunas kultūras; trešais – laika apstākļu ietekme.
Maltese[mt]
Dawn jinkludu varjazzjoni staġjonali fil-kwalità tal-ħalib – il-ħalib tar-rebbiegħa, tas-sajf u tax-xitwa; prestazzjoni tal-kulturi tal-fermenti – kif u meta teskludi jew tintroduċi kulturi ġodda; l-effetti tat-temp.
Dutch[nl]
Het gaat dan onder meer om seizoengebonden variaties in de kwaliteit van de melk (lente-, zomer- of wintermelk); de werking van het zuursel (hoe en wanneer moeten culturen worden uitgesloten of nieuwe culturen worden ingevoerd); de weersomstandigheden.
Polish[pl]
Czynniki te obejmują sezonowe zmiany jakości mleka, czyli różnice pomiędzy wiosennym, letnim i jesiennym mlekiem; wydajność kultur starterowych – kiedy i w jaki sposób należy usunąć bądź wprowadzić nowe kultury; a także wpływ pogody.
Portuguese[pt]
Entre os fatores a considerar contam-se as variações sazonais na qualidade do leite — de primavera, verão ou inverno; desempenho das culturas de arranque — como e quando excluir ou introduzir novas; efeitos da meteorologia.
Romanian[ro]
Printre astfel de factori se numără variațiile sezoniere ale calității laptelui – lapte de primăvară, de vară sau de iarnă; performanța culturilor starter – momentul și modul în care trebuie îndepărtate sau introduse culturi noi; efectele condițiilor meteorologice.
Slovak[sk]
Takýmito činiteľmi sú sezónne odchýlky týkajúce sa kvality mlieka – jarné, letné alebo zimné mlieko; účinnosť štartovacích kultúr – ako a kedy sa majú vylúčiť alebo zaviesť nové kultúry; vplyv počasia.
Slovenian[sl]
Med temi dejavniki so sezonske razlike v kakovosti mleka: odvisno je, ali je mleko spomladansko, poletno ali zimsko; delovanje starter kultur – kako in kdaj jih izključiti ali vpeljati nove kulture; ter vremenski vplivi.
Swedish[sv]
Det kan till exempel handla om mjölkens varierande kvalitet beroende på årstid – vår-, sommar- eller vintermjölk. Det kan även handla om syrningskulturernas kapacitet – hur och när nya kulturer ska tas bort eller tillsättas – samt vädrets inverkan.