Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
„Приготвянето на бутовете продължава с осоляването с морска сол, което се извършва на два етапа.“
Czech[cs]
„Dalším krokem při zpracovávání kýt je solení, které se provádí ve dvou fázích mořskou solí.“
Danish[da]
»Næste skridt er at salte skinkerne i to faser, hvor der anvendes havsalt«.
German[de]
„Die Verarbeitung der Keulen wird dann mit dem Pökeln fortgesetzt, das in zwei Etappen unter Verwendung von Meersalz erfolgt.“
Greek[el]
«Η επεξεργασία των μηρών συνεχίζεται κατόπιν με την αλάτιση η οποία εκτελείται σε δύο φάσεις χρησιμοποιώντας θαλασσινό αλάτι.».
English[en]
‘The next step is to salt the legs in two stages using sea salt’.
Spanish[es]
«La elaboración de los jamones prosigue con la salazón, que se efectúa en dos tiempos utilizando sal marina.».
Estonian[et]
„Seejärel jätkub tagajäseme töötlemine soolamise teel, mis toimub kahes osas ja milleks kasutatakse meresoola.”
Finnish[fi]
”Sen jälkeen kinkkujen jalostus jatkuu suolauksella, joka tapahtuu kahdessa vaiheessa käyttäen merisuolaa.”
French[fr]
«La préparation des cuisses se poursuit par le salage qui est effectué en deux temps en utilisant du sel marin.»
Croatian[hr]
„Priprema butova nastavlja se soljenjem, koje se vrši u dva navrata s pomoću morske soli.”
Hungarian[hu]
„A sertéscombok feldolgozásának következő művelete a sózás, amely két ütemben, tengeri só felhasználásával történik.”
Italian[it]
«La lavorazione delle cosce continua poi con la salatura che è effettuata in due tempi utilizzando sale marino.»
Lithuanian[lt]
„Šlaunys toliau apdorojamos jas dviem etapais sūdant jūros druska.“
Latvian[lv]
“Tad cisku apstrādi turpina ar sālīšanu, ko veic divos posmos, izmantojot jūrassāli.”
Maltese[mt]
“Imbagħad, l-ipproċessar tal-koxox jissokta bit-tmelliħ li jsir f’żewġ fażijiet billi jintuża l-melħ tal-baħar”.
Dutch[nl]
„De volgende stap is het zouten van de bouten in twee stadia met behulp van zeezout.”.
Polish[pl]
„Następnym krokiem jest solenie udźców w dwóch etapach przy zastosowaniu soli morskiej.”.
Portuguese[pt]
«A preparação das pernas prossegue com a salga, que decorre em duas fases, utilizando sal marinho.»
Romanian[ro]
„Prelucrarea pulpelor continuă apoi cu sărarea, care se efectuează în două etape, folosindu-se sare marină.”
Slovak[sk]
„Ďalším krokom je nasolenie stehien v dvoch etapách pomocou morskej soli.“
Slovenian[sl]
„Priprava stegen se nadaljuje s soljenjem, ki se opravi dvakrat z uporabo morske soli.“
Swedish[sv]
”Nästa steg är saltning av skinkorna i två etapper med havssalt.”