Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
В седмия параграф („Втасване“) изречението „Хлебчетата се оставят да втасат добре за около 60 минути при температура на втасалната камера 35—40 °C и влажност 70—75 %.“ се заменя с изречението „Хлебчетата се оставят да втасат добре за около 60 минути при температура на втасалната камера 35—40 °C и влажност 70—80 %.“
Czech[cs]
V sedmém odstavci Kynutí se místo věty „Veky se nechají řádně nakynout, cca 60 minut, při teplotě kynárny 35 - 40 °C a vlhkosti 70 – 75 %.“ uvede věta „Veky se nechají řádně nakynout, cca 60 minut, při teplotě kynárny 35 - 40 °C a vlhkosti 70 - 80 %.“
Danish[da]
I det syvende afsnit »Hævning« erstattes sætningen »Brødene stilles til hævning i ca. 60 minutter ved en hævetemperatur på 35-40 °C og en fugtighed på 70-75 %.« af »Brødene stilles til hævning i ca. 60 minutter ved en hæveovnstemperatur på 35-40 °C og en fugtighed på 70-80 %.«
German[de]
In Absatz 7 (Gären) wird der Satz „Die Laibe gehen ungefähr 60 Minuten bei einer Gärkammertemperatur von 35-40 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 70-75 %.“ durch den Satz „Die Laibe gehen etwa 60 Minuten bei einer Gärkammertemperatur von 35-40 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 70-80 %.“ ersetzt.
Greek[el]
Στην έβδομη παράγραφο («Ζύμωση»), η φράση «Τα τεμάχια ζύμης αφήνονται να διογκωθούν επί περίπου 60 λεπτά, σε περιβάλλον θερμοκρασίας 35 έως 40 °C και υγρασίας 70 έως 75 %» αντικαθίσταται από τη φράση «Τα τεμάχια ζύμης αφήνονται να διογκωθούν επί περίπου 60 λεπτά, σε περιβάλλον θερμοκρασίας 35 έως 40 °C και υγρασίας 70 έως 80 %.».
English[en]
In the seventh paragraph ‘Rising’, the sentence ‘The loaves are left to rise for ca 60 minutes at a proofing temperature of 35 to 40 °C and humidity of 70-75 %.’ is replaced by ‘The loaves are left to rise for about 60 minutes at a prover oven temperature of 35-40 °C and 70-80 % humidity.’
Spanish[es]
En el párrafo séptimo («Fermentación»), la frase «Las porciones se dejan fermentar durante unos 60 minutos, en un entorno en el que la temperatura esté comprendida entre 35 y 40 °C y la humedad entre el 70 y el 75 %.» se sustituye por la frase «Las porciones se dejan fermentar durante unos 60 minutos, en un entorno en el que la temperatura esté comprendida entre 35 y 40 °C y la humedad entre el 70 y el 80 %.».
Estonian[et]
Seitsmendas lõigus „Kerkimine” on lause „Pätsid jäetakse umbes 60 minutiks kerkima kontrollitud temperatuuri 35–40 °C ja 70–75 % niiskuse juures” lausega „Pätsid jäetakse umbes 60 minutiks kerkima kontrollitud ahjutemperatuuri 35–40 °C ja 70–80 % niiskuse juures”.
Finnish[fi]
Seitsemännessä alakohdassa ”Kohottaminen” virke ”Leipien annetaan nousta kohotusuunissa noin 60 minuutin ajan 35–40 celsiusasteen lämpötilassa kosteuspitoisuudessa ollessa 70–75 %” korvataan virkkeellä ”Leipien annetaan nousta noin 60 minuutin ajan kohotusuunissa 35–40 celsiusasteen lämpötilassa kosteuspitoisuudessa ollessa 70–80 %”.
French[fr]
Au septième alinéa («Fermentation»), la phrase «Les “quenelles” sont mises à lever pendant environ 60 min, dans un environnement où la température est comprise entre 35 et 40 °C et l’humidité entre 70 et 75 %» est remplacée par la phrase «Les “quenelles” sont mises à lever pendant environ 60 min, dans un environnement où la température est comprise entre 35 et 40 °C et l’humidité entre 70 et 80 %».
Croatian[hr]
U sedmom stavku pod naslovom „Dizanje” rečenica „Štruce se dižu oko 60 minuta na temperaturi za dizanje od 35 do 40 °C i pri vlazi od 70 – 75 %.” zamjenjuje se rečenicom „Štruce se dižu oko 60 minuta na temperaturi pećnice od 35 – 40 °C i vlazi od 70 – 80 %.”.
Hungarian[hu]
A hetedik bekezdésben (Kelesztés), „A cipókat mintegy 60 percen át, 35–40 °C-os kelesztési hőmérsékleten és 70–75 %-os páratartalom mellett kelesztik.” mondat helyébe „A cipókat mintegy 60 percen át, 35–40 °C-os kelesztési hőmérsékleten és 70–80 %-os páratartalom mellett kelesztik.” mondat lép.
Italian[it]
Al paragrafo 7 («Lievitazione») la frase «i pani vengono lasciati lievitare per circa 60 minuti a una temperatura compresa tra 35 e 40 °C e a un’umidità del 70 - 75 %» è sostituita dalla frase: «i pani vengono lasciati lievitare per circa 60 minuti a una temperatura compresa tra 35 e 40 °C e a un’umidità del 70 - 80 %».
Lithuanian[lt]
Septintoje pastraipoje „Kildinimas“ sakinys „Kepaliukai paliekami apie 60 min. 35–40 °C, esant 70–75 % drėgnumui, pakilti“ pakeičiamas sakiniu „Kepaliukai paliekami maždaug 60 min. pakilti kepimo spintose 35–40 °C temperatūroje, esant 70–80 % drėgnumui.“
Latvian[lv]
Septītās daļas (“Raudzēšana”) teikums “Mīklas klaipiņiem ļauj uzrūgt aptuveni 60 minūtes vidē, kuras temperatūrai jābūt 35–40 °C, bet gaisa mitrumam – 70–75 %” aizstāts ar teikumu “Mīklas klaipiņiem ļauj uzrūgt aptuveni 60 minūtes vidē, kuras temperatūrai jābūt 35–40 °C, bet gaisa mitrumam – 70–80 %”.
Maltese[mt]
Fis-seba’ paragrafu “Teħmir”, is-sentenza “Il-ħobżiet jitħallew jogħlew għal madwar 60 minuta f’temperatura ta’ fermentazzjoni ta’ bejn 35 °C sa 40 °C u f’umdità relattiva ta’ bejn 70 % u 75 %.” tinbidel b’din, “Il-ħobżiet jitħallew jogħlew għal madwar 60 minuta f’temperatura tal-forn ta’ bejn 35 °C u 40 °C u f’umdità ta’ bejn 70 % u 80 %.”
Dutch[nl]
In de zevende alinea, „Rijzen”, wordt de zin „Men laat de broden ongeveer 60 minuten rijzen bij een temperatuur van 35 tot 40 °C en een vochtigheid van 70-75 %.” vervangen door „Men laat de broden ongeveer 60 minuten rijzen in een rijskamer bij een temperatuur van 35 tot 40 °C en een vochtigheid van 70-80 %.”.
Polish[pl]
W siódmym akapicie, zdanie „Uformowane ciasto pozostawia się do wyrośnięcia na ok. 60 min w kontrolowanej temperaturze wyrastania 35–40 °C przy wilgotności 70–75 %.” zastępuje się zdaniem „Uformowane ciasto pozostawia się do wyrośnięcia na ok. 60 min w kontrolowanej temperaturze 35–40 °C przy wilgotności 70–80 %.”.
Portuguese[pt]
No sétimo parágrafo («Fermentação»), a frase «As porções são deixadas a fermentar durante cerca de 60 minutos, num ambiente com temperatura compreendida entre 35 e 40 °C e humidade entre 70 e 75 %.» é substituída pela frase «As porções são deixadas a fermentar durante cerca de 60 minutos, num ambiente com temperatura compreendida entre 35 e 40 °C e humidade entre 70 e 80 %.».
Romanian[ro]
La al șaptelea paragraf, intitulat „Dospirea”, teza „Franzelele se lasă la dospit circa 60 de minute la o temperatură de dospire cuprinsă între 35 și 40 °C și la o umiditate de 70-75 %.” se înlocuiește cu „Franzelele se lasă la dospit timp de aproximativ 60 de minute la o temperatură a dospitorului de 35-40 °C și la o umiditate de 70-80 %.”
Slovak[sk]
V siedmom odseku Kysnutie sa namiesto vety „Bochníky sa nechajú riadne vykysnúť, cca 60 minút, pri teplote kysiarne 35 – 40 °C a vlhkosti 70 – 75 %.“ uvedie veta „Bochníky sa nechajú riadne vykysnúť, cca 60 minút, pri teplote kysiarne 35 – 40 °C a vlhkosti 70 – 80 %.“
Slovenian[sl]
V sedmem odstavku „Vzhajanje“ se namesto stavka „Štruce vzhajajo približno 60 minut pri temperaturi 35–40 °C in vlažnosti 70–75 %.“ navede stavek „Štruce vzhajajo približno 60 minut pri temperaturi 35–40 °C in vlažnosti 70–80 %.“
Swedish[sv]
I sjunde stycket om jäsning beskrivs förfarandet på följande sätt: Bröden ska jäsas i omkring 60 minuter vid en jäsningstemperatur på 35–40 °C och en luftfuktighet på 70–75 %. Här ska ”jäsningstemperatur” ersättas med ”jässkåpstemperatur” och luftfuktighetsgraden ska ändras till 70–80 %.