Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
За тази цел част от сланината се замества с парчета свинско месо и от сместа се приготвя фина маса, различна от по-грубата мозаична структура, приета по това време, и така се получава Liptovská saláma или Liptovský salám
Czech[cs]
Nahradili část slaniny vepřovým výřezem, dílo se zpracovalo na jemno, a nikoliv na mozaiku, jak bylo běžné, a tak vznikla Liptovská saláma nebo Liptovský salám
German[de]
Dabei wurde der Speck teilweise durch Schweinefleischabschnitte ersetzt, wobei der Brät zu einer feinen Masse und nicht zu der damals üblichen mosaikartigen Struktur verarbeitet wurde; so entstand Liptovská saláma oder Liptovský salám
English[en]
They replaced some of the pork fat with pork offcuts, the product was processed to a fine texture rather than the coarse texture that was normal at the time, and the result was Liptovská saláma or Liptovský salám
Spanish[es]
Para ello, sustituyeron parte de la grasa de cerdo por recortes de porcino y confirieron al producto una consistencia más fina que la habitual, más tosca y con apariencia de mosaico: el resultado fue el Liptovská saláma o Liptovský salám
Estonian[et]
Nad asendasid osa searasva sealiha lõikejääkidega, kusjuures lihamass töödeldi pigem peeneteraliseks kui et jäeti tolle aja kohta tavapäraselt koredaks ning selle tulemusel saadi toode Liptovská saláma või Liptovský salám
Finnish[fi]
Se korvasi osan sianihrasta sianlihalla, ja massasta tehtiin tasalaatuisempi eikä mosaiikkimainen
Hungarian[hu]
A szalonna bizonyos mennyiségét sertéshúsra cserélték, a készítményt finommá dolgozták, nem mozaikszerűen, ahogyan akkor szokásos volt, és így jött létre a Liptovská saláma vagy Liptovský salám
Latvian[lv]
Viņi daļu cūkas speķa aizstāja ar cūkgaļas atgriezumiem, turklāt tika izveidota smalka masa, nevis toreiz ierastā rupja maluma mozaīkveida masa, un rezultātā radās Liptovská saláma jeb Liptovský salám
Maltese[mt]
Dawn ħadu post ftit mix-xaħam tal-majjal li jkun hemm mal-fdal tal-majjal, il-prodott kien jiġi pproċessat b'tali mod li jkollu għamla fina iktar milli għamla raffa li kienet normali f'dik l-epoka, u r-riżultat ta' dan il-proċess kien il-Liptovská saláma jew il-Liptovský salám
Dutch[nl]
Ze vervingen hiertoe een gedeelte van het varkensvet in het recept door varkensafvallen en verfijnden de in die tijd voor dergelijke mengsels gangbare grove textuur; zo ontstonden de Liptovská saláma of Liptovský salám
Portuguese[pt]
Substituíram parte da gordura de porco por aparas de carne de porco, reduzindo depois os ingredientes a uma textura fina em vez da mistura grosseira então habitual, obtendo assim o Liptovská saláma ou Liptovský salám