Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
The present invention relates to a probe device for analyzing the physical properties of food, having a teeth form, and more specifically, to a probe device for analyzing the physical properties of food, having a teeth form, capable of objectively analyzing various physical properties felt by a person when chewing food, selectively using a probe corresponding to a molar, a front tooth or a canine tooth, allowing the vertical motion of a press to be interlocked with the motion of the jaw joint, and allowing chewing experiments similar to the real chewing of the human body to be carried out by enabling smooth occlusion of the upper jaw and the lower jaw.
French[fr]
La présente invention porte sur un dispositif de sonde pour analyser les propriétés physiques d'un aliment, ayant une forme de dents, et, plus précisément, sur un dispositif de sonde pour analyser les propriétés physiques d'un aliment, ayant une forme de dents, apte à analyser objectivement différentes propriétés physiques ressenties par une personne lorsqu'elle mâche un aliment, lequel dispositif utilise de façon sélective une sonde correspondant à une molaire, à une incisive ou à une canine, permettant au mouvement vertical d'une presse d'être mutuellement verrouillé avec le mouvement de l'articulation de la mâchoire, et permettant des à expériences de mâchage similaires à un mâchage réel du corps humain d'être effectuées par le fait de permettre une occlusion douce de la mâchoire supérieure et de la mâchoire inférieure.
Korean[ko]
본 발명은 치아 형태를 갖는 식품 물성 분석용 프로브 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 사람이 식품을 저작할 때 느끼는 다양한 물리적 특성을 객관적으로 분석할 수 있고, 어금니, 앞니 또는 송곳니에 해당하는 프로브를 선택하여 사용할 수 있으며, 프레스의 수직운동과 턱관절 운동이 연동될 수 있을 뿐만 아니라, 상악과 하악이 원활하게 교합되도록 함으로써, 실제 사람의 저작운동과 유사한 저작실험을 할 수 있는 치아 형태를 갖는 식품 물성 분석용 프로브 장치에 관한 것이다.