Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
According to the present invention, because the ice cream is prepared with natural materials only and does not include any nonfat milk powder, whole milk powder, emulsifiers, stabilizers, etc., there is no heaviness even after repeatedly consuming a large quantity, and the smoothness of soft ice cream can be provided.
French[fr]
Selon la présente invention, cette glace étant préparée uniquement avec des matières naturelles et ne contenant pas de poudre de lait écrémé, de poudre de lait entier, d'émulsifiants, de stabilisants, etc., elle n'entraîne pas de lourdeurs, même en cas de consommation répétée de grandes quantités, et l'onctuosité d'une glace à l'italienne peut être obtenue.
Korean[ko]
본 발명에 의하면, 일반적으로 소프트 아이스크림을 제조하기 위하여 가해지는 탈지분유, 전지분유, 유화제, 안정제 등을 포함하지 않고 천연 재료만으로 제조되기 때문에 반복적으로 다량을 섭취하는 경우에도 느끼하지 않고 소프트아이스크림의 부드러움을 제공할 수 있다.