Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
добавя се задължение за документиране, за да се проследи продуктът от събирането на млякото до производството: количествата мляко, събрани индивидуално и предназначени за производството на „Chabichou du Poitou“, количества подсирено мляко за производството на „Chabichou du Poitou“ и брой сирена в калъп, закупени неузрели, отхвърлени като неотговарящи на изискванията, предлагани на пазара като ЗНП.
Czech[cs]
povinnost vedení dokumentace za účelem sledování produktu od sběru mléka až po výrobu: objemy sesbírané jednotlivě a určené ke zpracování na sýr „Chabichou du Poitou“, objemy sýřeného mléka určeného k výrobě sýra „Chabichou du Poitou“ a počet tvarovaných sýrů, sýrů nakoupených jako nevyzrálé, vyřazených a uvedených na trh s označením CHOP.
Danish[da]
der tilføjes en dokumentationspligt med henblik på at kunne spore produktet lige fra mælkeindsamlingen til fremstillingen: individuelt indsamlede mængder beregnet på forarbejdning til »Chabichou du Poitou«, mængder af mælk tilsat løbe til fremstilling af »Chabichou du Poitou« samt antallet af formede oste, indkøbte og ikke lagrede oste, deklasserede oste og oste markedsført med den beskyttede oprindelsesbetegnelse.
German[de]
Eine Verpflichtung der Dokumentation wird hinzugefügt, um das Erzeugnis von der Milchsammlung bis zur Herstellung zurückzuverfolgen: einzeln gesammelte Mengen, die zur Verarbeitung zu „Chabichou du Poitou“ bestimmt sind, eingelabte Milchmengen zur Herstellung von „Chabichou du Poitou“ und Zahl der geformten Käse, die ungereift gekauft werden, die herabgestuft oder als g. U. vermarktet werden.
Greek[el]
η προσθήκη υποχρέωσης παρακολούθησης των εγγράφων τεκμηρίωσης για την ιχνηλάτηση του προϊόντος από τη συλλογή του γάλακτος έως την παρασκευή: ποσότητες που συλλέγονται μεμονωμένα και προορίζονται για τη μεταποίηση του «Chabichou du Poitou», ποσότητες γάλακτος στο οποίο έχει προστεθεί πυτιά για την παρασκευή του «Chabichou du Poitou» και αριθμός των τυριών που έχουν τοποθετηθεί σε μήτρα, των τυριών που έχουν αγοραστεί χωρίς να υποβληθούν σε ωρίμαση, των τυριών που έχουν αποχαρακτηριστεί, των τυριών που έχουν διατεθεί στην αγορά με ΠΟΠ.
English[en]
in order for the product to be traceable from milk collection to cheese-making, a requirement has been added to keep the following records: amounts of milk collected individually to be made into ‘Chabichou du Poitou’; amounts of milk renneted to make ‘Chabichou du Poitou’; and the number of cheeses in moulds, purchased without being matured, stripped of classification, or placed on the market with the PDO.
Spanish[es]
se añade la obligación de hacer un seguimiento documental para rastrear el producto desde la recogida de la leche hasta la elaboración: volúmenes recogidos individualmente y destinados a la transformación en «Chabichou du Poitou», volúmenes de leche coagulados para la elaboración del «Chabichou du Poitou» y número de quesos moldeados, comprados sin madurar, descartados y comercializados con DOP.
Estonian[et]
lisatakse dokumentaalse kontrolli kohustus, et jälgida toodet alates piima kogumisest kuni tootmiseni: juustu „Chabichou du Poitou“ tootmiseks mõeldud individuaalselt kogutud kogused, juustu „Chabichou du Poitou“ tootmiseks laabiga kalgendatud piima kogus ning vormitud juustude arv, laagerdamata kujul ostetud juustude arv, välja praagitud juustude arv KPNi all turustatavate juustude arv.
Finnish[fi]
Lisätään asiakirjaseurantaa koskeva velvoite, jotta tuotetta voidaan seurata maidon keruusta juuston valmistukseen asti, eli on kirjattava seuraavat: Chabichou du Poitou -juuston jalostukseen tarkoitetut yksittäin kerätyt maitomäärät ja Chabichou du Poitou -juuston valmistusta varten juoksetetut maitomäärät sekä niiden juustojen määrä, jotka on muotitettu, ostettu kypsyttämättöminä, jotka ovat menettäneet oikeutensa alkuperänimitykseen ja jotka on myyty suojatulla alkuperänimityksellä.
French[fr]
une obligation de suivi documentaire est ajoutée afin de tracer le produit depuis la collecte du lait jusqu’à la fabrication: volumes collectés individuellement et destinés à la transformation en «Chabichou du Poitou», volumes de lait emprésurés pour la fabrication du «Chabichou du Poitou» et nombre de fromages moulés, achetés non affinés, déclassés, commercialisés en AOP.
Croatian[hr]
dodaje se obveza dokumentiranog praćenja kako bi se proizvod pratio od prikupljanja mlijeka do proizvodnje: pojedinačne prikupljene količine namijenjene za preradu u sir „Chabichou du Poitou”, usirene količine mlijeka za proizvodnju sira „Chabichou du Poitou” i broj sireva stavljenih u kalupe, kupljenih nedozrelih, deklasiranih i koji se stavljaju na tržište sa ZOI-jem.
Hungarian[hu]
a termékleírás dokumentálási kötelezettséggel egészül ki annak érdekében, hogy a termék a tejbegyűjtéstől az előállításig nyomonkövethető legyen: „Chabichou du Poitou” sajttá történő feldolgozásra szánt, egyedileg begyűjtött mennyiségek, „Chabichou du Poitou” sajt előállításához beoltott tejmennyiségek, valamint oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel sajtformába öntött, nem érlelt formában vásárolt, leselejtezett vagy forgalomba hozott sajtok darabszáma.
Italian[it]
un obbligo di controllo documentale, che viene aggiunto per garantire la tracciabilità del prodotto dalla raccolta del latte fino al processo di fabbricazione: volumi raccolti singolarmente e destinati alla trasformazione in «Chabichou du Poitou», volumi di latte cagliato per la fabbricazione dello «Chabichou du Poitou» e numero di forme di formaggio acquistate non stagionate, declassate e commercializzate come DOP.
Lithuanian[lt]
siekiant nuo pieno surinkimo iki sūrio gamybos etapo atsekti produktus, įtraukiama dokumentų stebėsenos pareiga: individualiai surinkti pieno, skirto perdirbti į „Chabichou du Poitou“, kiekiai, šliužo fermentu fermentuojamo pieno kiekiai, skirti „Chabichou du Poitou“ gaminti, ir suformuotų, bet įsigytų nenokintų, priskirtų žemesnei klasei ir parduotų su SKVN sūrių kiekiai.
Latvian[lv]
tiek pievienots dokumentārās uzraudzības pienākums, lai izsekotu produktu no piena savākšanas līdz ražošanai – individuāli savāktie un pārstrādei par “Chabichou du Poitou” paredzētie piena apjomi, piena daudzumi, kas sarecināti “Chabichou du Poitou” ražošanai un to sieru skaits, kas formēti veidnē, iegādāti nenogatavinātā stāvoklī, izbrāķēti vai tiek tirgoti ar ACVN.
Maltese[mt]
żdied l-obbligu ta’ monitoraġġ dokumentat sabiex jiġi ttraċċat il-prodott mill-ġbir tal-ħalib sal-manifattura: volumi miġbura individwalment u maħsuba għall-ipproċessar f’“Chabichou du Poitou”, volumi tal-ħalib miżjud bit-tames għall-manifattura tax-“Chabichou du Poitou” u l-għadd ta’ ġobon iffurmat, mixtri mhux immaturat, deklassifikat u kkummerċjalizzat bid-DOP.
Dutch[nl]
een verplichte monitoring aan de hand van stukken wordt toegevoegd om het product vanaf het ophalen van de melk tot het maken van de kaas te kunnen traceren: de individueel opgehaalde hoeveelheden die bestemd zijn om te worden verwerkt tot “Chabichou du Poitou”, de hoeveelheden melk waaraan stremsel is toegevoegd voor het maken van de “Chabichou du Poitou” en het aantal kazen dat in vormen is geschept, dat ongerijpt is gekocht, dat is gedeclasseerd en dat als BOB in de handel is gebracht.
Polish[pl]
dodano obowiązek kontroli dokumentacji w celu śledzenia produktu od chwili odbioru mleka aż po etap produkcji: ilość mleka odebranego indywidualnie i przeznaczonego do przetworzenia na ser „Chabichou du Poitou”, ilość mleka zaprawionego podpuszczką na potrzeby produkcji sera „Chabichou du Poitou” oraz liczba serów umieszczonych w formie, nabytych w postaci niedojrzałej, wycofanych, wprowadzonych do obrotu pod ChNP.
Portuguese[pt]
É aditada uma obrigação de acompanhamento documental, de modo a rastrear o produto desde a recolha do leite até à fase de fabrico: os volumes recolhidos individualmente destinados à transformação em «Chabichou du Poitou», os volumes de leite coalhado para o fabrico de «Chabichou du Poitou» e o número de queijos enformados, comprados não curados, desclassificados e comercializados sob a DOP.
Romanian[ro]
se adaugă o obligație de monitorizare a documentelor pentru urmărirea produsului de la colectarea laptelui până la fabricare: volumele colectate în mod individual și destinate transformării în „Chabichou du Poitou”, volumele de lapte cu adaos de cheag pentru fabricarea produsului „Chabichou du Poitou” și o serie de brânzeturi puse în forme, cumpărate nematurate, declasate, comercializate sub formă de DOP.
Slovak[sk]
dopĺňa sa povinnosť vedenia dokumentácie s cieľom vysledovať výrobok od zberu mlieka až po výrobu: jednotlivé zozbierané objemy určené na výrobu syra „Chabichou du Poitou“, objemy vyzrážaného mlieka na výrobu syra „Chabichou du Poitou“ a počet formovaných syrov, kúpených nevyzretých syrov, vyradených, predaných ako výrobok s CHOP.
Slovenian[sl]
dodana je obveznost dokumentiranja zaradi sledenja proizvoda od zbiranja mleka do izdelave sira, in sicer količin, zbranih posamično in namenjenih predelavi v sir „Chabichou du Poitou“, usirjenih količin mleka za izdelavo sira „Chabichou du Poitou“ ter števila oblikovanih sirov, nezorjenih kupljenih sirov, sirov, ki ne izpolnjujejo zahtev, in sirov, ki se tržijo z ZOP.
Swedish[sv]
Krav på uppföljningsdokumentering läggs till för att göra produkten spårbar från insamling av mjölken till tillverkning: De volymer mjölk som samlas in individuellt och är avsedda att förädlas till ”Chabichou du Poitou”, de volymer mjölk som löpläggs för tillverkning av ”Chabichou du Poitou” och antalet formade ostar, antal ostar som köps upp innan mognadslagring, antal nedklassade ostar, antal ostar som saluförs med skyddad ursprungsbeteckning.