Metadata
Author: Eurlex2019
Data
Bulgarian[bg]
Тези характеристики, заедно с особеното внимание, което се отделя по време на етапите на зреене и винифициране на гроздето и по време на последващия период на вторична ферментация, придават на искрящите вина тези характеристики на свежест и жизненост, които ги отличават и които са свързани и с умереното освобождаване на въглероден диоксид.
Czech[cs]
Tyto vlastnosti spolu se zvláštní péčí, která byla hroznům věnována během pěstování, jejich vinifikace i v průběhu následného druhotného kvašení, dodávají těmto perlivým vínům příznačnou svěžest a živost, odlišující je od jiných vín, jež též souvisí s mírným uvolňováním oxidu uhličitého.
Danish[da]
Disse egenskaber samt den særlige omhu, der udvises i forbindelse med dyrkningen og vinificeringen af druerne og under den efterfølgende eftergæring, giver perlevinene den karakteristiske friskhed og livlighed, som kendetegner dem, og som også hænger sammen med den moderate frigivelse af kuldioxid.
German[de]
Diese Eigenschaften, zusammen mit der besonderen Sorgfalt beim Anbau und bei der Vinifizierung der Trauben und der anschließenden Nachgärung, verleihen den Perlweinen jene Frische und Lebendigkeit, durch die sie sich auszeichnen und die auf den moderaten Gehalt an Kohlensäure zurückzuführen sind.
Greek[el]
Τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά, σε συνδυασμό με την ιδιαίτερη φροντίδα που επιδεικνύεται κατά τα στάδια της καλλιέργειας και της οινοποίησης των σταφυλιών, αλλά και κατά τη διάρκεια της δεύτερης ζύμωσης που έπεται των εν λόγω σταδίων, προσδίδουν στους ημιαφρώδεις οίνους τα χαρακτηριστικά της φρεσκάδας και της ζωντάνιας που τα διακρίνουν, και συνδέονται επίσης με την ήπια έκλυση διοξειδίου του άνθρακα.
English[en]
These characteristics, together with the particular care taken during the phases of growing and vinifying the grapes and during the subsequent secondary fermentation period, give the semi-sparkling wines those characteristics of freshness and liveliness that distinguish them and which are also linked to the moderate release of carbon dioxide.
Spanish[es]
Estas características, junto con la especial atención prestada durante las fases de vendimia y vinificación de la uva así como durante la fase posterior de segunda fermentación, confieren a los vinos de aguja las características de frescura y vivacidad que les distinguen y que también están vinculadas a la moderada liberación de dióxido de carbono.
Estonian[et]
Need omadused ning eriline tähelepanu, mida pöörati viinamarjade kasvatamise ja veinivalmistamise etappidel ning sellele järgneval teisesel kääritamisel, annavad poolvahuveinile neile iseloomulikud värskuse ja elavuse, mis on seotud ka süsihappegaasi mõõduka eraldumisega.
Finnish[fi]
Nämä ominaisuudet yhdessä rypäleiden viljely- ja viiniyttämisvaiheiden ja niiden jälkeisen jälkikäymisvaiheen aikana noudatetun erityisen huolellisuuden kanssa antavat helmeileville viineille luonteenomaista raikkautta ja eloisuutta. Tämä liittyy myös siihen, että hiilidioksidia purkautuu jonkin verran.
French[fr]
Ces caractéristiques ainsi que le soin attentif dont les raisins bénéficient durant leur culture et leur vinification, mais aussi durant la fermentation secondaire qui s’ensuit, donnent aux vins pétillants la fraîcheur et la vivacité caractéristiques grâce auxquelles ils se démarquent et qui sont également liées à la libération modérée de dioxyde de carbone.
Croatian[hr]
Ta svojstva, zajedno s posebnom pažnjom koja se posvećuje tijekom faza uzgoja i vinifikacije grožđa te tijekom kasnijeg razdoblja sekundarne fermentacije, biser vinima daju svojstva svježine i živosti po kojima se razlikuju od ostalih i koja su povezana i s umjerenim otpuštanjem ugljikova dioksida.
Hungarian[hu]
E jellemzőknek – valamint a növekedési és borkészítési szakaszban, majd a későbbi másodlagos erjesztés során tanúsított nagy fokú odafigyelésnek – tulajdonítható a gyöngyözőborok sajátos frissessége és élénksége, amely egyedivé teszi őket, és amely a mérsékelt szén-dioxid-képződéssel is összefügg.
Italian[it]
Tali caratteristiche, assieme alla particolare accuratezza posta nella fase di produzione delle uve, di vinificazione e successiva rifermentazione, trasmettono ai vini frizzanti quelle caratteristiche di freschezza e vivacità che li contraddistinguono, legate anche al moderato sviluppo di anidride carbonica.
Lithuanian[lt]
Šios vynuogių savybės, o taip pat ypatinga jų priežiūra auginimo ir vyno gaminimo etapais ir vėlesniu antrinės fermentacijos etapu suteikia pusiau putojantiems vynams išskirtinių šviežumo ir gaivumo savybių, kurios taip pat susijusios su saikingu anglies dioksido išsiskyrimu.
Latvian[lv]
Šīs īpašības, kā arī sevišķā aprūpe, ko vīnogulājiem sniedz audzēšanas laikā, un rūpība vinifikācijas posmā, kā arī tai sekojošās sekundārās fermentācijas periodā, kad noris putošanās, piedod pusdzirkstošajiem vīniem raksturīgo svaigumu un dzīvīgumu, kas dara tos tik atšķirīgus, un ir arī saistītas ar oglekļa dioksīda izdalīšanos mērenā apjomā.
Maltese[mt]
Dawn il-karatteristiċi, flimkien mal-attenzjoni partikolari li tittieħed matul il-fażijiet tat-tkabbir u tal-vinifikazzjoni tal-għeneb u matul il-perjodu tal-fermentazzjoni sekondarja sussegwenti, jagħtu lill-inbejjed semifrizzanti dawk il-karatteristiċi tal-freskezza u tad-dinamiżmu li jiddistingwuhom u li huma marbuta wkoll mar-rilaxx moderat tad-diossidu tal-karbonju.
Dutch[nl]
Deze eigenschappen leiden, samen met de bijzondere zorg die wordt besteed tijdens de fasen van de druiventeelt en de vinificatie en van de secundaire gisting, tot de kenmerkende frisheid en levendigheid van de parelwijnen, die eveneens verband houden met het matig vrijkomen van koolzuurgas.
Polish[pl]
Właściwości te, wraz ze szczególną dbałością na etapach uprawy i przerabiania winogron na wino oraz w trakcie dalszego okresu fermentacji wtórnej, nadają winom półmusującym cechy świeżości i wyrazistości, które je wyróżniają i są również powiązane z umiarkowanym uwalnianiem dwutlenku węgla.
Portuguese[pt]
Estas características, juntamente com os cuidados especiais tomados durante as fases de cultivo e vinificação das uvas e durante o período de fermentação secundária subsequente, conferem aos vinhos frisantes as características de frescura e de vivacidade que os distinguem, sendo igualmente responsáveis pela moderada libertação de dióxido de carbono.
Romanian[ro]
Aceste caracteristici, împreună cu atenția deosebită care se acordă strugurilor în timpul fazelor de cultivare și vinificație și în cursul perioadei ulterioare de fermentație secundară, conferă vinurilor petiante acele caracteristici de prospețime și vivacitate care le disting și care au, de asemenea, legătură cu eliberarea moderată de dioxid de carbon.
Slovak[sk]
Tieto vlastnosti spolu s mimoriadnou pozornosťou, ktorá sa hroznu venuje vo fáze rastu a vinifikácie a počas následného druhotného kvasenia, dávajú perlivým vínam sviežosť a živosť, ktorými sa odlišujú od ostatných vín a ktoré súvisia aj s miernym uvoľňovaním oxidu uhličitého.
Slovenian[sl]
Te lastnosti in posebna skrbnost med gojenjem vinske trte in pridelavo vina ter med nadaljnjim obdobjem sekundarnega vrenja dajejo biser vinom prepoznavne lastnosti svežine in živahnosti, ki so tudi povezane z zmernim sproščanjem ogljikovega dioksida.
Swedish[sv]
I kombination med den särskilda omsorg som ges under tillväxt- och vinframställningsfaserna och under den efterföljande perioden med en andra jäsning ger dessa egenskaper de pärlande vinerna den friskhet och livlighet som utmärker dem och som även har ett samband med den måttliga frisättningen av koldioxid.