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Author: cordis
Data
German[de]
"Viele der Lebensmittelskandale der letzten Zeit wie BSE [Bovine spongiforme Enzephalopathie], Dioxinkontamination in Belgien und Israel und mit Melanin verseuchte Milchprodukte in China haben das Vertrauen der Verbraucher in Lebensmittel erschüttert", erklärt Dr. Áine McConnon vom University College Dublin und Projektmanagerin von FOODRISC.
English[en]
'Some of the recent "food scares", such as BSE [Bovine spongiform encephalopathy], Dioxin contamination in Belgium and Ireland and the case where milk was contaminated with melamine in China, have undermined consumer confidence in food,' explains Dr Áine McConnon of University College Dublin, FoodRisC project manager.
French[fr]
«Certaines de ces récentes 'phobies alimentaires', telles que la BSE [encéphalopathie spongiforme bovine], la contamination à la dioxine en Belgique et en Irlande et le cas de lait contaminé par de la mélamine en Chine, ont miné la confiance du consommateur envers les aliments», explique le Dr Áine McConnon de l'University College Dublin, gérante du projet FoodRisC.
Italian[it]
"Alcuni dei recenti 'allarmi' sull'alimentazione, come quello dell'encefalopatia spongiforme bovina [BSE], la contaminazione da diossina in Belgio e Irlanda e la contaminazione del latte con la melommina in Cina hanno compromesso la fiducia dei consumatori", afferma Áine McConnon dell'University College Dublin, project manager di FoodRisC.
Polish[pl]
"Niektóre z ostatnich zagrożeń dotyczących żywności, takie jak BSE [gąbczasta encefalopatia bydła], skażenie dioksynami w Belgii i Irlandii czy skażenia mleka melaniną w Chinach, nadwyrężają zaufanie konsumentów do żywności" - wyjaśnia dr Áine McConnon z University College Dublin, kierowniczka projektu FoodRisC.