Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Всички етапи на производство на хляба, като се почне от месенето и оформянето и втасването на тестото и се стигне до изпичането, трябва да бъдат извършени в географския район, определен в точка 4, между другото затова, защото именно тогава тестото получава характерната си форма.
Czech[cs]
Všechny fáze výroby chleba od hnětení přes vytvarování, kynutí až po pečení musí probíhat v zeměpisné oblasti vymezené v bodě 4 i proto, že v tomto okamžiku získává charakteristický tvar.
Danish[da]
Alle faser i brødfremstillingen fra æltning, formning og hævning til bagning skal foregå inden for det geografiske område, der er angivet i punkt 4, fordi det er på dette tidspunkt, at brødet gives sin karakteristiske form.
German[de]
Alle Stufen der Brotherstellung, vom Kneten über die Formung und den Gärvorgang bis zum Backen, müssen im abgegrenzten geografischen Gebiet gemäß Punkt 4 erfolgen, auch weil das Erzeugnis zu diesem Zeitpunkt in seine typische Form gebracht wird.
Greek[el]
Όλες οι φάσεις παραγωγής του ψωμιού, από την παραγωγή της ζύμης και τη διαμόρφωση του προϊόντος, έως τη διόγκωση και το ψήσιμο, πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετούμενης στο σημείο 4 γεωγραφικής περιοχής, μεταξύ άλλων επειδή τότε λαμβάνει το προϊόν το χαρακτηριστικό σχήμα του.
English[en]
All stages in the production of the bread, from kneading to shaping to rising to baking, must take place in the geographical area identified in point 4 because it is at this point that the bread is given its characteristic shape.
Spanish[es]
Todas las fases de producción del pan, desde el amasado al moldeado, desde la fermentación hasta la cocción, deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida en el punto 4, entre otras cosas porque en ese momento el trozo de masa adopta su forma característica.
Estonian[et]
Kõik pagaritoote tootmisetapid alates taina segamisest, sõtkumisest, kerkimisest kuni küpsemiseni peavad toimuma punktis 4 määratletud piirkonnas, kuna just neis etappides saab toode oma iseloomuliku kuju.
Finnish[fi]
Kaikkien tuotantovaiheiden (taikinan valmistus, muotoilu, nostatus, paistaminen) on tapahduttava 4 kohdassa yksilöidyllä alueella muun muassa siitä syystä, että tällöin leivonnainen saa tyypillisen muotonsa.
French[fr]
Toutes les étapes de production du pain, allant du pétrissage à la formation et au levage de la pâte jusqu'à la cuisson, doivent avoir lieu dans l'aire géographique délimitée au point 4, entre autres parce que c'est à ce moment-là qu'est donnée au pâton sa forme caractéristique.
Hungarian[hu]
A péksütemény előállításának valamennyi műveletét, a dagasztástól a formázáson át a kelesztésig és a sütésig, a 4. pontban körülírt földrajzi területen kell végezni, többek között azért, mert a termék ekkor nyeri el jellegzetes alakját.
Italian[it]
Tutte le fasi di produzione del pane, dall’impastamento alla formazione, alla levitazione fino alla cottura devono avvenire nella zona geografica identificata al punto 4, anche perché è in questo momento che viene impartita la caratteristica forma.
Lithuanian[lt]
Visi duonos gaminio gamybos etapai – nuo tešlos užminkymo iki jos formavimo, kildinimo ir kepimo – turi vykti 4 punkte apibrėžtoje geografinėje vietovėje, nes būtent tuo metu gaminiui suteikiama jam būdinga forma.
Latvian[lv]
Visiem šā maizes izstrādājuma ražošanas posmiem no mīklas iemīcīšanas līdz formu veidošanai, no ieraudzēšanas līdz cepšanai jānotiek 4. punktā noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā, jo cita starpā šo posmu laikā izstrādājumam tiek piešķirta tam raksturīgā forma.
Maltese[mt]
Il-fażijiet kollha tal-produzzjoni ta’ dan il-ħobż, mit-taħlita sal-forma tal-prodott, għall-fażi fejn jogħla sas-sajran fil-forn għandhom iseħħu fiż-żona ġeografika identifikata fil-punt 4, għaliex ukoll huwa proprju f'din il-fażi li tirriżulta l-forma karatteristika tiegħu.
Dutch[nl]
Alle fasen van de bereiding van het brood, gaande van het kneden, het vormgeven en het rijzen tot het bakken, moeten plaatsvinden in het in punt 4 afgebakende geografische gebied, onder meer omdat het tijdens die fasen is dat de deegbal zijn karakteristieke vorm wordt verleend.
Polish[pl]
Wszystkie etapy produkcji pieczywa, począwszy od przygotowania ciasta, uformowania, jego rośnięcia i pieczenia, muszą odbywać się na obszarze geograficznym określonym w pkt 4, również ze względu na to, że w tym czasie chleb otrzymuje charakterystyczną formę.
Portuguese[pt]
Todas as fases de produção do pão, desde o amassar à moldagem, passando pelo fintar da massa, até à cozedura, têm de ocorrer na área geográfica identificada no ponto 4, nomeadamente porque é nessa fase que a massa é moldada de forma característica.
Romanian[ro]
Toate etapele de producție a pâinii, de la obținerea aluatului la modelare, dospire și coacere, trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată la punctul 4, un motiv fiind faptul că în acest moment produsului i se dă forma sa caracteristică.
Slovak[sk]
Všetky fázy výroby chleba od miesenia cez tvarovanie a kysnutie až po pečenie sa musia uskutočniť v zemepisnej oblasti vymedzenej v bode 4, pretože vtedy chlieb nadobúda svoj charakteristický tvar.
Slovenian[sl]
Vse faze proizvodnje kruha, tj. od gnetenja, oblikovanja in vzhajanja do peke, morajo potekati na geografskem območju iz 4. točke, ker se kruhu v tej fazi zagotovi njegova značilna oblika.
Swedish[sv]
Samtliga steg i produktionen av brödet, från bearbetningen, formningen och jäsningen av degen till gräddningen, måste äga rum i det avgränsade geografiska området enligt punkt 4, bl.a. därför att det är då degstycket får sin karakteristiska form.