Metadata
Author: springer
Data
English[en]
A non-destructive method for distinguishing intact potato tubers from those already exposed to mechanical damage (pressure and impact stresses) has been evaluated on three potato varieties (Agria, Marfona, and Diamant) using four pairs of ceramic ultrasonic transducers (25, 32.8, 40, and 50-kHz).
Spanish[es]
Se evaluó un método no destructivo para distinguir los tubérculos de papa intactos de los que ya fueron expuestos a daños mecánicos (presión e impacto) en tres variedades (Agria, Marfona y Diamant), con cuatro pares de transductores ultrasónicos de cerámica (25, 32, 40 y 50 kHz).