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English

Terms like “monocropping,” “holism,” “type 2 diabetes,” and “high fructose corn syrup” come to roll off students’ tongues as they gain awareness of what they consume every day.

Spanish

Términos como “monocultivo”, “holismo” (wholism, en inglés), “diabetes tipo 2” y “sirope de maíz con alto contenido de fructosa” llegan a las lenguas de los estudiantes a medida que adquieren conciencia de lo que consumen todos los días.