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English

Unfortunately, many of the breads we find in supermarkets and establishments labeled as “whole meal” or “contains high fiber content” are basically refined flours seasoned with wheat bran to be able to label products as whole meal.

Spanish

Lamentablemente, muchos de los panes que encontramos en los supermercados y establecimientos etiquetados como “integrales” o “con un alto contenido en fibra” básicamente se valen de harinas refinadas, aderezadas con salvado de trigo para poder así etiquetar los productos como integrales.