Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Зрялото сирене „Brillat-Savarin“ има кора от плесенен тип, с цвят от бял до слонова кост, равномерна и без дефекти, покрита с повърхностна плесенна флора.
Czech[cs]
Zrající varianta sýru „Brillat-Savarin“ má pravidelnou „kvetoucí“ kůrku bílé až slonovinové barvy, která je bez vad a porostlá povrchovou plísňovou flórou.
Danish[da]
Når »Brillat-Savarin« modnes, får osten en hvid til elfenbensfarvet skimmelskorpe, som er regelmæssig og uden fejl, og som er dækket af en overfladeflora med overfladeskimmel.
German[de]
Gereifter Käse mit dem Namen „Brillat-Savarin“ hat eine weiße bis elfenbeinfarbene, regelmäßige und makellose Edelschimmelrinde, deren Oberfläche mit einem Pilzrasen überzogen ist.
Greek[el]
Έτσι, σε περίπτωση ωρίμασης, το «Brillat-Savarin» παρουσιάζει κρούστα χρώματος λευκού έως υπόλευκου, με εξανθίσεις, κανονική και χωρίς ελαττώματα, καλυμμένη από επιφανειακή χλωρίδα με επιφανειακή ευρωτίαση.
English[en]
When aged, ‘Brillat-Savarin’ has a regular, unblemished, white-to-ivory coloured rind, with a surface mould covered in surface flora.
Spanish[es]
Si el «Brillat-Savarin» es maduro, presenta también una corteza de color blanco mármol, de tipo florida, regular y sin defectos, cubierta de una flora con mohos superficiales.
Estonian[et]
Valmimisel on juustu „Brillat-Savarin” koorik valgest kuni elevandiluu värvi, hallituskirmega kaetud, korrapärane ja veatu, kaetud pealt pindmise hallituskattega.
Finnish[fi]
Kypsytetyllä ”Brillat-Savarin”-juustolla on norsunluunvalkoinen kuori, joka on kasvuston peitossa ja muodoltaan säännöllinen ja virheetön.
French[fr]
En cas d’affinage, le «Brillat-Savarin» présente ainsi une croûte de couleur blanche à ivoire, de type fleurie, régulière et sans défauts, recouverte d’une flore de surface à moisissures superficielles.
Croatian[hr]
Stoga u slučaju zrenja sir „Brillat-Savarin” ima pljesnivu koru bijele boje do boje bjelokosti, pravilnu i bez oštećenja, prekrivenu površinskom florom s plijesnima.
Hungarian[hu]
Érlelés esetén a „Brillat-Savarin” sajt kérge így fehér–elefántcsontfehér színű, nemespenésszel borított, szabályos és hibátlan, felületi nemespenészflórával borított.
Italian[it]
In caso di stagionatura, il «Brillat-Savarin» presenta così una crosta di colore che va dal bianco al beige, di tipo fiorito, regolare e senza difetti, ricoperta di una flora di superficie con muffe superficiali.
Lithuanian[lt]
Plutelė būna taisyklingos formos, be defektų, pasidengusi paviršinių pelėsių flora.
Latvian[lv]
Nogatavinātam Brillat-Savarin sieram tādējādi ir baltas līdz ziloņkaula krāsas saziedējusi miza, viendabīga un bez defektiem, klāta ar virsas pelējuma sēnēm.
Maltese[mt]
Meta jiġi mmaturat, il-“Brillat-Savarin” ikollu qoxra bajda fl-avorju, regolari u mingħajr difetti, miksija bil-flora tal-wiċċ iffurmat minn moffa superfiċjali.
Dutch[nl]
Na de rijping heeft de „Brillat-Savarin” dan een witte tot ivoorkleurige, regelmatige schimmelkorst zonder gebreken met een oppervlakteflora.
Polish[pl]
Jeżeli przeprowadza się dojrzewanie sera „Brillat-Savarin”, jego skórka z porostem pleśniowym ma barwę od białej do kości słoniowej, jest regularna, nie posiada wad i pokryta jest florą bakteryjną z powierzchniową pleśnią.
Portuguese[pt]
O «Brillat-Savarin» curado apresenta assim crosta de cor branca/cor-de-marfim, de tipo fúngico, regular e sem defeitos, revestida de flora de superfície com bolores superficiais.
Romanian[ro]
În cazul maturării, brânza „Brillat-Savarin” are o crustă a cărei culoare variază de la alb la fildeșiu, cu formă regulată și fără defecte, acoperită cu o floră de suprafață formată din mucegaiuri superficiale.
Slovak[sk]
V prípade zrenia má syr „Brillat-Savarin“ rovnomernú a bezchybnú kôrku bielej až slonovinovej farby, ktorá je pokrytá povrchovou plesňou.
Slovenian[sl]
Skorja je enakomerna in brez nepravilnosti, prekrita s površinsko floro, zaradi katere nastane površinska plesen.
Swedish[sv]
När osten ”Brillat-Savarin” lagras får den en vit till elfenbensvit skorpa som är slät och utan defekter. Skorpan är täckt av en ytlig mögelflora.