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Author: WikiMatrix
Data
English[en]
Tazukuri (fried sweet and savory sardines for New Year) are made by frying the dried sardines and then adding a mixture of soy sauce, sugar, mirin, and roasted white sesame seeds.
Spanish[es]
El tazukuri (sardinas dulces y saladas fritas por año nuevo) se prepara friendo las sardinas secas y añadiendo entonces una mezcla de shoyu, azúcar, mirin y semillas de sésamo blanco tostadas.