Metadata
Author: jw2019
Data
Danish[da]
Til en stuvning med grøntsager kan man for eksempel skære kødet ud i terninger på 4 centimeter og brune dem i lidt fedtstof; tilsæt derefter lidt mel og smag til med salt, peber, hvidløg og laurbærblade.
German[de]
Für braunen Rindfleischeintopf mit Gemüse schneidet man das Fleisch in etwa 4 cm große Würfel und bräunt es in etwas Fett; dann bestäubt man es mit Mehl und würzt mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Lorbeer.
Greek[el]
Για ροδοκόκκινο βωδινό με εντράδα από λαχανικά, κόψτε το κρέας σε κύβους τριάμισυ εκατοστών και ροδοκοκκινίστε με λίγο λίπος, έπειτα προσθέστε λίγο αλεύρι και καρυκεύστε με αλάτι, πιπέρι, σκόρδο και δαφνόφυλλα.
English[en]
For brown beef stew with vegetables, cut the meat in 1 1⁄2-inch cubes and brown in a little fat, then add a little flour and season with salt, pepper, garlic and bay leaf.
Spanish[es]
Para el guiso de carne dorada con hortalizas, corte la carne en cuadrados de 4 centímetros y dórelos en un poco de manteca, entonces agregue un poco de harina y sazone con sal, pimienta, ajo y hoja de laurel.
French[fr]
Pour un ragoût avec des légumes, coupez la viande en morceaux de 3 à 4 centimètres et faites les dorer dans un peu de matière grasse. Ensuite, ajoutez un peu de farine et assaisonnez avec du sel, du poivre, de l’ail et une feuille de laurier.
Italian[it]
Per lo stufato di carne rosolata con vegetali, tagliate la carne in pezzetti di quasi quattro centimetri cubici e rosolatela in un po’ di grasso, quindi aggiungete poca farina e condite con sale, pepe, aglio e foglie d’alloro.
Japanese[ja]
野菜をいっしょに煮るブラウン・シチューの場合は,肉を四センチ角くらいに切り,少量の油で茶色になるまでいため,小麦粉少量を加え,塩,こしょう,にんにく,月桂樹の葉で調味します。
Korean[ko]
야채를 섞은 ‘브라운 비이프 스튜우’를 만들려면, 고기를 1/2‘인치’의 입방체로 썰어서, 약간의 지방질 속에 그슬린 후, 약간의 밀가루를 넣고, 소금, 후추, 마늘 및 월계수 잎으로 조미합니다.
Norwegian[nb]
Hvis du skal lage en brun kjøttstuing med grønnsaker, skjærer du kjøttet opp i tre-fire centimeter store terninger og bruner disse i litt fett, og så tilsetter du litt mel og krydrer med salt, pepper, hvitløk og laurbærblad.
Portuguese[pt]
Para um ensopado de carne de vaca bem tostada com legumes, corte a carne em cubinhos de uns 4 centímetros e toste-os num pouco de gordura, daí adicione um pouco de farinha de trigo e tempere-os com sal, pimenta, alho e louro.