Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
(2) Dyrekrop: hele et slagtedyrs krop efter afbloedning, udtagning af organer, afskaering af lemmernes ekstremiteter i forknaeled og haseled, af hoved, hale og yverkirtel og endvidere for kvaeg efter afhudning.
German[de]
(2) Tierkörper - der ganze Körper eines Schlachttieres nach dem Entbluten, Ausweiden und Abtrennen der Gliedmassen in Höhe des Karpal- und Tarsalgelenks, des Kopfes, des Schwanzes und der Milchdrüsen; bei Rindern ausserdem nach dem Enthäuten.
Greek[el]
(2) Νοείται ως «σφάγιο» ολόκληρο το σώμα σφαγέντος ζώου μετά την αφαίμαξη, την απεντέρωση, αφαίρεση των άκρων στο επίπεδο του καρπού και του ταρσού, αφαίρεση της κεφαλής, της ουράς και του μαστικού αδένα και επιπλέον, στην περίπτωση των βοοειδών, μετά την εκδορά.
English[en]
(2) 'Carcase' means the whole body of a slaughtered animal after bleeding, evisceration, removal of the limbs at the carpus and tarsus, removal of the head, tail and mammary gland and in addition, in the case of bovine animals, after skinning.
Spanish[es]
(2) « Canal » significa el cuerpo entero de un animal sacrificado después del sangrado, del eviscerado, de la supresión de los miembros en el carpo y en el tarso, de la cabeza, cola y glándulas mamarias, y, en el caso de los bovinos, después del desollado.
French[fr]
(2) Carcasse: le corps entier d'un animal de boucherie après saignée, éviscération, ablation des extrémités des membres au niveau du carpe et du tarse, de la tête, de la queue et de la glande mammaire et, en outre, pour les bovins, après dépouillement.
Italian[it]
(2) Per « carcassa » si intende l'intero corpo dell'animale macellato, dopo dissanguamento, eviscerazione, asportazione delle estremità delle membra in corrispondenza del carpo e del tarso, della testa, della coda e delle mammelle ed inoltre, per i bovini, dopo scuoiamento.
Dutch[nl]
(2) Karkas: het gehele geslachte dier na verbloeding, verwijdering van de ingewanden en afsnijding van de uiteinden der ledematen ter hoogte van het carpaal- en het tarsaalgewicht, alsmede van de kop, de staart en de melkklier; voor runderen bovendien na verwijdering van de huid.
Portuguese[pt]
(2) Carcaças: o corpo inteiro de um animal de talho após sangradouro, evisceração, ablação das extremidades dos membros ao nível do carpo e do tarso, da cabeça, do rabo e da glândula mamária e, além disso, para os bovinos após esfolamento.