Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
„Cordeiro Mirandês“ или „Canhono Mirandês“ се нарича месото, получено при клането на овце от двата пола от породата „Churra Galega Mirandesa“, идентифицирани и регистрирани в зоотехническия регистър на породата, на възраст не по-малко от четири месеца, родени и отгледани по екстензивен метод на производство от традиционен тип, като месото се транжира и опакова в определения географски район и в съответствие с правилата, изложени в спецификацията.
Czech[cs]
Názvem „Cordeiro Mirandês“ nebo „Canhono Mirandês“ se označuje maso poražených ovcí obou pohlaví plemene Churra Galega Mirandesa, jež jsou identifikovány a zapsány v zootechnickém registru plemene. Jejich věk dosahuje až čtyř měsíců. Rodí se a jsou chovány tradičním extenzivním způsobem. Maso je naporcováno a zabaleno ve vymezené zeměpisné oblasti v souladu s pravidly stanovenými ve specifikaci.
Danish[da]
Cordeiro eller Canhono Mirandês (oversat: lam fra Miranda) er kød hidrørende fra begge køn af lam af racen Churra Galega Mirandesa, som er mærket og opført i det zootekniske register for racen. Dyrene må højest være fire måneder gamle, og de skal være født og opdrættet inden for rammerne af traditionelt ekstensivt landbrug, og opskæring og forarbejdning skal finde sted i overensstemmelse med de regler, der er fastsat i produktspecifikationen for det afgrænsede geografiske område.
German[de]
Als „Cordeiro Mirandês“ bzw. „Canhono Mirandês“ bezeichnet man das Fleisch von geschlachteten Schafen beiderlei Geschlechts der Rasse Churra Galega Mirandesa, die im Zuchtbuch der Rasse ausgewiesen und eingetragen sind, ein Lebensalter von bis zu vier Monaten haben und in einem Betrieb mit traditioneller extensiver Bewirtschaftung geboren und aufgezogen und gemäß den in den Spezifikationen und in dem abgegrenzten geografischen Gebiet festgelegten Vorschriften zerlegt und verpackt wurden.
Greek[el]
Η ονομασία «Cordeiro Mirandês» ή «Canhono Mirandês» καλύπτει το κρέας που λαμβάνεται από την σφαγή προβάτων των δύο φύλων της φυλής «Churra Galega Mirandesa», τα οποία έχουν ταυτοποιηθεί και είναι εγγεγραμμένα στο ζωοτεχνικό μητρώο της φυλής, έχουν ηλικία τουλάχιστον τεσσάρων μηνών και έχουν γεννηθεί και εκτραφεί σε εκτατικό σύστημα εκμετάλλευσης παραδοσιακού τύπου. Το κρέας αυτό τεμαχίζεται και συσκευάζεται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής και σύμφωνα με τους κανόνες που προβλέπονται στις προδιαγραφές.
English[en]
‘Cordeiro’ or ‘Canhono Mirandês’ refers to the meat obtained from the slaughter of sheep of either sex of the Churra Galega Mirandesa breed, identified and entered in the zootechnical register for that breed, aged up to four months, born and raised in a traditional extensive farming system, cut and packaged in accordance with the rules laid down in the specification and in the defined geographical area.
Spanish[es]
Se entiende por «Cordeiro Mirandês» o «Canhono Mirandês» la carne procedente del sacrificio de ovinos de ambos sexos de la raza Churra Galega Mirandesa, identificados e inscritos en el libro de registro zootécnico de la raza, con una edad máxima de cuatro meses, nacidos y criados en un sistema de explotación extensivo tradicional, despiezada y envasada en la zona geográfica definida de acuerdo con las normas estipuladas en el pliego de condiciones.
Estonian[et]
Nimetusega „Cordeiro Mirandês” või „Canhono Mirandês” tähistatakse kindlaksmääratud ja tõuraamatusse kantud Churra Galega Mirandesa tõugu, kuni nelja kuu vanuselt tapetud, traditsioonilise ekstensiivse süsteemi kohaselt sündinud ja kasvatatud mõlemast soost lammastelt saadud liha, mis on tükeldatud ja pakendatud määratletud geograafilises piirkonnas vastavalt spetsifikaadis sätestatud eeskirjadele.
Finnish[fi]
Cordeiro/Canhono Mirandêsilla tarkoitetaan tunnistetuista ja rodun kantakirjaan merkityistä Churra Galega Mirandesa -rotuisista enintään neljän kuukauden ikäisinä teurastetuista, perinteisessä laajaperäisessä järjestelmässä syntyneistä ja kasvatetuista uros- ja naaraspuolisista lampaista saatua lihaa, joka on leikattu ja pakattu yksilöidyllä maantieteellisellä alueella eritelmässä vahvistettujen sääntöjen mukaisesti.
French[fr]
On désigne par «Cordeiro Mirandês» ou «Canhono Mirandês» la viande issue de l’abattage d’ovins des deux sexes de la race «Churra Galega Mirandesa», identifiés et inscrits dans le registre zootechnique de la race, âgés de quatre mois au plus, nés et élevés dans un système d’exploitation extensif de type traditionnel, cette viande étant découpée et conditionnée dans l’aire géographique délimitée et conformément aux règles énoncées dans le cahier des charges.
Hungarian[hu]
A „Cordeiro vagy Canhono Mirandês” a Churra Galega Mirandesa fajtájú, annak tenyésztési főkönyvében nyilvántartott, hagyományos kiterjedt gazdálkodásban született és nevelt, levágott hím vagy nőstény bárányból származó hús, melynek kora nem haladja meg a négy hónapot, levágása és csomagolása az előállítási szabályzatban meghatározott előírásoknak és a földrajzi hely sajátosságainak megfelelően történt.
Italian[it]
Per «Cordeiro» o «Canhono Mirandês» si intende la carne proveniente dalla macellazione di ovini di ambo i sessi di razza «Churra Galega Mirandesa», identificati e iscritti al registro zootecnico della razza, di età non superiore a quattro mesi, nati e allevati in un sistema di allevamento estensivo tradizionale, sezionata e confezionata a norma di quanto disposto dal disciplinare e secondo le norme in vigore nella zona geografica delimitata.
Lithuanian[lt]
„Cordeiro Mirandês“ arba „Canhono Mirandês“ vadinama abiejų lyčių Churra Galega Mirandesa veislės, identifikuotų ir įrašytų į zootechninį veislės registrą, daugiausiai keturių mėnesių amžiaus, auginamų tradicinėmis ekstensyvios auginimo sistemos sąlygomis, avių mėsa, kuri pjaustoma ir apdorojama nustatytoje geografinėje vietovėje pagal specifikacijoje nurodytas taisykles.
Latvian[lv]
Ar nosaukumu “Cordeiro Mirandês” vai “Canhono Mirandês” apzīmē gaļu no šķirnes Churra Galega Mirandesa abu dzimumu aitām, kuras identificētas un reģistrētas šķirnes zootehniskajā reģistrā, nav vecākas par 4 mēnešiem, ir dzimušas un audzētas tradicionālā ekstensīvās saimniekošanas sistēmā; gaļa ir sadalīta un iepakota noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā un saskaņā ar specifikācijas noteikumiem.
Maltese[mt]
Il-“Cordeiro Mirandês” jew “Canhono Mirandês” jirreferi għal-laħam tan-nagħaġ ta' sess jew ieħor tar-razza Churra Galega Mirandesa, identifikati u mdaħħlin fir-reġistru żootekniku għal dik ir-razza, li ma jkollhomx iktar minn erba' xhur, imwielda u mrobbija f'sistema ta’ trobbija tradizzjonali u estensiva. Il-laħam ikun imqatta' u ppakkjat skont ir-regoli stipulati fl-ispeċifikazzjoni u fiż-żona ġeografika definita.
Dutch[nl]
Cordeiro of Canhono Mirandês verwijst naar het vlees van geslachte schapen van beide seksen van het ras Churra Galega Mirandesa die als behorend tot dat ras zijn geïdentificeerd en in het desbetreffende zoötechnische register zijn geregistreerd, maximaal vier maanden oud zijn en in het kader van een traditioneel, extensief houderijsysteem worden geboren en gehouden; de karkassen worden uitgesneden en het vlees wordt verpakt in overeenstemming met de bepalingen in het productdossier en met de in het afgebakende geografische gebied geldende regels.
Polish[pl]
„Cordeiro” lub „Canhono Mirandês” to mięso pochodzące z uboju owiec obu płci rasy Churra Galega Mirandesa w wieku do czterech miesięcy, określonych i wpisanych w rejestrze zootechnicznym rasy oraz urodzonych i odchowywanych w tradycyjnych gospodarstwach ekstensywnych, poddane rozbiorowi i pakowane zgodnie z zasadami określonymi w specyfikacji i na wyznaczonym obszarze geograficznym.
Portuguese[pt]
Entende-se por Cordeiro Mirandês ou Canhono Mirandês a carne proveniente do abate de ovinos de ambos os sexos da raça Churra Galega Mirandesa, identificados e inscritos no livro de registo zootécnico da raça, com idade até aos quatro meses, nascidos e criados num sistema de exploração extensivo tradicional, desmanchada e acondicionada de acordo com as regras estipuladas no caderno de especificações e na área geográfica delimitada.
Romanian[ro]
Prin „Cordeiro” sau „Canhono Mirandês” se înțelege carnea obținută în urma sacrificării ovinelor de ambele sexe din rasa „Churra Galega Mirandesa”, identificate și înscrise în registrul zootehnic al rasei, în vârstă de până la patru luni, animale născute și crescute într-un sistem extensiv de exploatare tradițională. Carnea este tranșată și ambalată în conformitate cu regulile prevăzute în caietul de sarcini și în aria geografică delimitată.
Slovak[sk]
Označenia „Cordeiro Mirandês“ alebo „Canhono Mirandês“ sa vzťahujú na mäso z porážky oviec oboch pohlaví plemena „Churra Galega Mirandesa“ označených a zapísaných v zootechnickom registri daného plemena. Ovce, ktoré sa rodia a chovajú v tradičnom extenzívnom type hospodárenia, sa zabíjajú vo veku štyri mesiace a viac. Mäso sa krája a balí vo vymedzenej zemepisnej oblasti v súlade s pravidlami špecifikácie.
Slovenian[sl]
„Cordeiro Mirandês“ ali „Canhono Mirandês“ je meso, pridobljeno z zakolom ovac pasme Churra Galega Mirandesa katerega koli spola, ki so identificirane in vnesene v zootehnični register za to pasmo, stare največ 4 mesece ter skotene in vzrejene v tradicionalnem ekstenzivnem sistemu kmetovanja, pri čemer je meso razrezano in pakirano v skladu s pravili iz specifikacije in na opredeljenem geografskem območju.
Swedish[sv]
Djuren ska vara identifierade och inskrivna i djurregistret för rasen, högst fyra månader gamla, samt födda och uppfödda inom ramen för ett extensivt jordbruk av traditionell typ. Köttet ska vara styckat och förpackat inom det avgränsade geografiska området och i enlighet med de regler som anges i produktspecifikationen.