Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Тя е предпоставка за производството на мазен продукт, без обезмасляване, при използване на закваска от диви дрожди.
Czech[cs]
Je naprosto nezbytné pro výrobu tučného sýru z neodstředěného mléka za použití přírodních kvasnic.
Danish[da]
Den er velegnet til fremstillingen af en fed ost, hvortil anvendes uskummet mælk og vilde gærarter.
German[de]
Dieses Verfahren ist die entscheidende Voraussetzung für die fettreiche Herstellungsart ohne Entrahmung unter Verwendung wilder Sauermilchkulturen.
Greek[el]
Αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για την παρασκευή ενός προϊόντος λιπαρού τύπου, χωρίς αποβουτύρωση, με χρήση άγριων στελεχών ζυμεγερτών.
English[en]
This is in keeping with the production of a fat cheese, where the milk is not skimmed and wild strains of starter are used.
Spanish[es]
Ello conlleva la fabricación de un queso de tipo graso, sin desnatado, en la que se utilizan levaduras silvestres.
Estonian[et]
See piim sobib väga hästi kokku looduslike pärmide abil suure rasvasisaldusega, koorimata piimast valmistatava juustu tootmisega.
Finnish[fi]
Tällainen jalostus edellyttää, että rasvaa ei poisteta valmistuksen aikana ja että käytetään luonnollisia hapatteita.
French[fr]
Elle conditionne une fabrication de type gras, sans écrémage, utilisant des levains sauvages.
Croatian[hr]
Ona zahtijeva proizvodnju masnog mlijeka, bez obiranja, uz primjenu divljeg kvasca.
Hungarian[hu]
A feldolgozás meghatározza a zsíros, fölözés nélküli, vad élesztőket alkalmazó sajtkészítést.
Italian[it]
Essa condiziona una fabbricazione di tipo grasso, senza scrematura, che ricorre a starter selvatici.
Lithuanian[lt]
Dėl to gaminamas riebus sūris iš nenugriebto pieno, panaudojant laukinių kultūrų mieles.
Latvian[lv]
Šie faktori nosaka to, ka sieru pagatavo treknu, no nenokrejota piena, izmantojot savvaļas raugus.
Maltese[mt]
Dan huwa konformi mal-produzzjoni ta’ ġobon xaħmi, magħmul minn ħalib mhux xkumat u bl-użu ta’ xorrox selvaġġ.
Dutch[nl]
Deze bereidingswijze, waarbij gebruik wordt gemaakt van wilde gisten, staat borg voor een vetrijk, niet afgeroomd product.
Portuguese[pt]
Condiciona-se assim um fabrico de tipo gordo, sem desnatação, utilizando inóculos naturais.
Slovak[sk]
Je predpokladom výroby plnotučného, neodstredeného syra pomocou prírodných baktérií mliečneho kvasenia.
Slovenian[sl]
Njihova ohranitev omogoča proizvodnjo mastnih izdelkov, brez posnemanja in z uporabo divjih kvasovk.
Swedish[sv]
Den feta, oskummande mjölken lämpar sig för tillverkning av feta ostar där man använder sig av vilda mjölksyrekulturer.