Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
за месата, които са предназначени за скара или за печене, с изключение на основата на диафрагмата, флейките и филето, указанието „времето на зреене с костта между датите на клане на животните и на продажбата на дребно на крайния потребител е най-малко десет цели дни“.
Czech[cs]
u mas na grilování a pečení, kromě okruží, bránice a filetu, upozornění „od porážky po maloobchodní prodej konečnému spotřebiteli činí doba zrání na kosti alespoň celých deset dnů“.
Danish[da]
påtegningen »modningstiden mellem datoen for slagtning af dyrene og salget i detailhandelen til den endelige forbruger er på mindst 10 hele dage« for kød til grillning og stegning, med undtagelse af mellemgulv, nyretappe og filet.
German[de]
bei Grill- und Bratenfleisch (ausgenommen Saumfleisch, Nierenzapfen und Filet) den Hinweis: „Vom Zeitpunkt der Schlachtung bis zum Verkauf an den Endverbraucher mindestens zehn volle Tage am Knochen gereift“.
Greek[el]
για τα κρέατα που προορίζονται για κάθε είδους ψήσιμο, πλην των λαπών και του φιλέτου, η ένδειξη «ο χρόνος ωρίμασης μεταξύ της ημερομηνίας σφαγής και της ημερομηνίας λιανικής πώλησης στον τελικό καταναλωτή είναι τουλάχιστον 10 ημέρες».
English[en]
for meats for grilling or roasting, with the exception of the thin skirt, thick skirt and fillet, the words ‘the maturing time between the animals’ slaughter date and the date of retail sale to the final consumer is at least 10 full days'.
Spanish[es]
en el caso de la carne para asar o para parrilla, con excepción de los delgados, los músculos del diafragma y el solomillo, la indicación «le temps de maturation sur os entre les dates d'abattage des animaux et de la vente au détail au consommateur final est de dix jours pleins au minimum» (entre la fecha de sacrificio de los animales y la fecha de venta al por menor al consumidor final, la carne ha madurado con hueso como mínimo diez días completos).
Estonian[et]
grillimiseks ja praadimiseks mõeldud liha puhul, välja arvatud vahelihase kõõluseline ja lihaseline osa ja filee, märge „veise tapakuupäeva ja lõpptarbijale jaemüügikuupäeva vahele jääv aeg, millal liha lastakse kondi küljes laagerduda, on vähemalt kümme päeva”.
Finnish[fi]
jos liha on tarkoitettu grillattavaksi tai paistettavaksi, lukuun ottamatta pallea- ja kuvelihaa ja sisäfileetä, maininta ”lihaa raakakypsytetään luullisena eläimen teurastuspäivän ja loppukuluttajalle myynnin välillä vähintään 10 kokonaista päivää”.
French[fr]
pour les viandes à griller et à rôtir, exception faite de la hampe, de l’onglet et du filet, la mention «le temps de maturation sur os entre les dates d’abattage des animaux et de la vente au détail au consommateur final est de dix jours pleins au minimum».
Hungarian[hu]
a sütnivaló húsok esetében – a vékony dagadó, a vastag dagadó és a felsál kivételével – a „le temps de maturation sur os entre les dates d’abattage des animaux et de la vente au détail au consommateur final est de dix jours pleins au minimum” („az állat levágásának időpontja és a végfelhasználó részére történő kiskereskedelmi értékesítés közötti érlelési idő legalább tíz teljes nap”) megjegyzést.
Italian[it]
per le carni da cuocere arrosto o alla griglia, fatta eccezione per i pezzi detti «hampes» e «onglet» e per il filetto, la dicitura «il tempo di maturazione fra le date di macellazione degli animali e di vendita al minuto al consumatore finale è almeno di dieci giorni interi».
Lithuanian[lt]
mėsos, kuri skirta kepti (išskyrus plonąją ir storąją diafragmą ir filė), atveju – žodžiai „brandinimo laikas nuo paskerdimo datos iki pardavimo mažmeninėje prekyboje galutiniam vartotojui yra ne mažiau kaip dešimt parų“.
Latvian[lv]
uz restēm vai cepeškrāsnī cepamai gaļai, izņemot krūtsgabalu, bifšteka gabalu un fileju, norāde “neatkaulotas gaļas nogatavināšanās laiks no dzīvnieka nokaušanas dienas līdz realizācijai mazumtirdzniecībā galīgajam patērētājam ir vismaz desmit pilnas dienas”.
Maltese[mt]
għal-laħam maħsub għax-xiwi jew għall-forn, għajr il-falda l-irqiqa, il-falda l-ħoxna u l-flett, il-kliem “le temps de maturation sur os entre les dates d'abattage des animaux et de vente au détail au consommateur final est de dix jours pleins au minimum” (iż-żmien ta’ maturazzjoni bejn id-data tal-qtil tal-bhejjem u d-data tal-bejgħ bl-imnut lill-konsumatur aħħari huwa ta' mill-anqas għaxart ijiem sħaħ).
Dutch[nl]
de hiernavolgende vermelding, voor vlees dat is bestemd om te worden gegrild of gebraden, met uitzondering van het middenrif, de longhaas en de filet: „de periode dat het vlees rijpt aan het bot, vanaf de slachtdatum van het dier tot de datum dat het vlees aan de consument wordt verkocht, bedraagt minstens tien volle dagen.”
Polish[pl]
w odniesieniu do mięsa przeznaczonego do grillowania lub pieczenia, z wyłączeniem cienkich i grubych mięśni przepony oraz polędwicy, zapis: „le temps de maturation sur os entre les dates d’abattage des animaux et de la vente au détail au consommateur final est de dix jours pleins au minimum” („czas dojrzewania nieodkostnionego mięsa między datą uboju zwierząt a datą sprzedaży detalicznej konsumentowi finalnemu wynosi co najmniej 10 pełnych dni”).
Portuguese[pt]
Relativamente à carne para grelhar ou assar, exceto cachaço, acém e lombo, a menção «o tempo de maturação entre a data de abate dos animais e a de venda a retalho ao consumidor final é de dez dias inteiros, no mínimo».
Romanian[ro]
pentru carnea de grătar sau de friptură, cu excepția mușchiului subțire și gros al diafragmei și a mușchiului filé, mențiunea „perioada de maturare de la data sacrificării animalelor până la data vânzării cu amănuntul către consumatorul final este de minimum nouă zile întregi”.
Slovak[sk]
v prípade mäsa na grilovanie a pečenie, okrem vysokého rebra, nízkeho rebra a filetu, poznámka „le temps de maturation sur os entre les dates d’abattage des animaux et de la vente au détail au consommateur final est de dix jours pleins au minimum“ (doba zrenia mäsa na kosti od dátumu zabitia zvieraťa po predaj v malom konečnému spotrebiteľovi predstavuje najmenej desať celých dní).
Slovenian[sl]
za meso za peko na žaru, ražnju ali v pečici, razen potrebušnine, mišičnega dela trebušne prepone in fileja, navedba „čas zorenja na kosti med datumom zakola živali in datumom prodaje na drobno končnemu potrošniku je najmanj deset polnih dni“.
Swedish[sv]
För kött som ska grillas eller stekas, utom lägg, biffstek och filé, angivelsen ”mognat med ben i minst tio hela dagar från dagen för slakt till dagen för försäljning till slutkonsument”.