Metadata
Author: springer
Data
English[en]
Five mashing methods were tested on two varieties of sorghum malt.
Spanish[es]
Se estudiaron cinco métodos de obtención de pulpa para la elaboración de cerveza a partir de dos variedades de malta de sorgo.
French[fr]
Cinq méthodes de brassage ont été testées sur deux variétés de malt de sorghum.