Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Добавят се сол (≈ 3,5 % от месната смес), селитра (натриев нитрат), захар, черен пипер, бахар и чесън.
Czech[cs]
Přidává se sůl (≈ 3,5 % masové směsi), ledek (dusitan sodný), cukr, černý pepř, nové koření a česnek.
Danish[da]
Salt tilsættes (≈ 3,5 % af kødblandingen), salpeter (natriumnitrat), sukker, sort peber, allehånde og hvidløg.
German[de]
Weitere Zutaten: Salz (≈ 3,5 % des Fleischgewichts), Salpeter (Natriumnitrat), Zucker, schwarzer Pfeffer und Piment (Nelkenpfeffer), Knoblauch.
Greek[el]
Προστίθεται αλάτι (≈ 3,5 % του συνολικού βάρους του κρέατος), νιτρώδες νάτριο, ζάχαρη, μαύρο πιπέρι, μείγμα αρτυμάτων, σκόρδο.
English[en]
Salt is added (≈ 3,5 % of the meat mixture), saltpetre (sodium nitrate), sugar, black pepper, allspice and garlic.
Spanish[es]
La carne adobada se embute en tripa o vejiga de cerdo o en recto o ciego de vacuno.
Estonian[et]
Lisatakse soola (≈ 3,5 % lihasegust), suhkrut, musta pipart, pimenti ja küüslauku.
Finnish[fi]
Lisätään suolaa (≈ 3,5 % lihamäärästä), natriumnitraattia, sokeria, musta- ja maustepippuria sekä valkosipulia.
French[fr]
On ajoute du sel (≈ 3,5 % du poids total de viande), du nitrate de sodium, du sucre, du poivre noir et du poivre aromatique, de l’ail.
Croatian[hr]
Dodaju se sol (≈ 3,5 % mesne smjese), salitra (natrijev nitrat), šećer, crni papar, piment i češnjak.
Hungarian[hu]
Sót (≈ 3,5 % a hús tömegéhez képest), nátronsalétromot (nátrium-nitrát), cukrot, borsot, szegfűborsot és fokhagymát adnak hozzá.
Italian[it]
Si aggiunge sale (≈ 3,5 % del misto di carne), nitrato di sodio, zucchero, pepe nero, un misto di spezie ed aglio.
Lithuanian[lt]
Dedama druskos (≈ 3,5 % mėsos masės), salietros (natrio nitrato), cukraus, juodųjų ir kvapiųjų pipirų, česnakų.
Latvian[lv]
Tai pievienots sāls (≈ 3,5 % no gaļas maisījuma), salpetris (nātrija nitrāts), cukurs, melnie pipari, Jamaikas pipari un ķiploki.
Maltese[mt]
Jintefa’ l-melħ (≈ 3,5 % tat-taħlita tal-laħam), salnitru (nitrit tas-sodju), zokkor, bżar iswed, bżar tal-Ġamajka u tewm.
Dutch[nl]
Er wordt zout aan toegevoegd (≈ 3,5 % van het vleesmengsel), salpeter (natriumnitriet), suiker, zwarte peper, piment en knoflook.
Polish[pl]
Dodaje się sól (≈ 3,5 % mieszanki mięsnej), saletrę potasową (azotan sodu), cukier, pieprz czarny, ziele angielskie i czosnek.
Portuguese[pt]
Adiciona-se sal (≈3,5 % da mistura de carne), salitre (nitrato de sódio), açúcar, pimenta preta, mistura de especiarias (allspice) e alho.
Romanian[ro]
Peste carnea tăiată se adaugă sare (circa 3,5 % din amestecul de carne), salpetru (nitrat de sodiu), zahăr, piper negru, ienibahar și usturoi.
Slovak[sk]
Pridá sa soľ (≈ 3,5 % mäsovej zmesi), dusitanová nakladacia soľ (dusitan sodný), cukor, čierne korenie, nové korenie a cesnak.
Slovenian[sl]
Sol je dodana (≈ 3,5 % na celotno količino mešanega mesa), soliter (natrijev nitrit), sladkor, črni poper, piment in česen.
Swedish[sv]
Salt tillsätts (≈ 3,5 % av köttblandningen), liksom salpeter (natriumnitrat), socker, svartpeppar, kryddpeppar och vitlök.