Metadata
Author: Giga-fren
Data
English[en]
Storing fermented eggs in glass jars, with a cheesecloth covering, and regular stirring of eggs to aerate the container will decrease the risk of botulism but cannot eliminate that risk.
French[fr]
L'entreposage des oufs fermentés dans des bocaux de verre, avec un couvercle de toile de coton, et remuer régulièrement les oufs pour aérer le contenant sont des éléments qui contribueront à diminuer les risques de botulisme, sans toutefois éliminer complètement ces risques.