Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
кланичен труп: цялото тяло на заклано животно, закачено на кланична кука за сухожилието на джолана след обезкървяване, изкормване и одиране, представено във вид
Czech[cs]
jatečně upravené tělo: celé tělo poraženého zvířete, zavěšené na háku za šlachu zadního bérce, po vykrvení, vykolení a stažení z kůže, upravené takto
Danish[da]
slagtekroppe: hele kroppe af dyr, der er slagtet og ophængt på krog i hasesenen på slagteriet efter afblødning, udtagning af organer og afhudning
German[de]
Schlachtkörper: der gesamte Körper des geschlachteten Tiers, an der Hinterbeinsehne an der Schlachtlinie an Haken aufgehängt, nach dem Entbluten, Ausweiden und Enthäuten und wie folgt aufgemacht
Greek[el]
σφάγιο: ολόκληρο το σώμα του σφαγμένου ζώου, το οποίο είναι αναρτημένο από το άγκιστρο του σφαγείου από τον τένοντα της κνήμης (κότσι), μετά από αφαιμάτωση, εκσπλαχνισμό και εκδορά, και το οποίο παρουσιάζεται
English[en]
carcase: the whole body of the slaughtered animal hung from the slaughterhouse hook by the shank tendon after bleeding, evisceration and skinning, presented
Estonian[et]
rümp – tapetud ning tapamajas tagakoodi kõõlust pidi riputuskonksu otsa pandud looma terve lihakeha pärast veretustamist, siseelundite eemaldamist ja nülgimist, mis esitatakse
Finnish[fi]
ruholla teurastetun ja sääriluun jänteestä teurastamokoukkuun ripustetun eläimen koko ruumista, josta on laskettu veri ja poistettu sisälmykset, joka on nyljetty ja joka on seuraavassa tarjontamuodossa
French[fr]
carcasse: le corps entier de l'animal abattu et suspendu au crochet de l'abattoir par le tendon du jarret, tel qu'il se présente après les opérations de saignée, d'éviscération et de dépouillement, présenté
Hungarian[hu]
hasított test: a levágott állat teljes teste, a vágóhídi húshorogra az Achilles-ínnál felfüggesztve, kivéreztetést, belezést és nyúzást követően a következőképpen előkészítve
Lithuanian[lt]
skerdena – tai skerdykloje ant kablio už blauzdikaulio sausgyslės pakabintas paskersto gyvulio vientisas kūnas, be kraujo, išdarinėtas ir nulupta oda, pateiktas
Latvian[lv]
liemenis: vesels nokauta dzīvnieka ķermenis pēc atasiņošanas, iekšu izņemšanas un nodīrāšanas, kas kautuvē pakārts uz āķa aiz apakšstilba cīpslas
Dutch[nl]
heel geslacht dier: het hele geslachte dier na het uitbloeden, het ontdoen van de ingewanden en het villen, aangeboden
Polish[pl]
tusza: całe ciało poddanego ubojowi zwierzęcia podwieszone na haku rzeźnickim za ścięgno śródstopia po wykrwawieniu, wytrzewieniu i oskórowaniu prezentowane jak następuje
Portuguese[pt]
Carcaça: o corpo inteiro do animal abatido, suspenso num gancho pelo tendão do chambão, tal como se apresenta após as operações de sangria, evisceração e esfola, apresentado
Romanian[ro]
carcasă: corpul întreg al animalului sacrificat, suspendat de cârligul abatorului de tendonul jaretului posterior după sângerare, eviscerare și jupuire, prezentat după cum urmează
Slovak[sk]
jatočné telo: celé telo zabitého zvieraťa zavesené na mäsiarskom háku za šľachu predkolenia, odkrvené, vypitvané a stiahnuté z kože, dodané
Slovenian[sl]
trup: cel trup zaklane živali, za ahilovo tetivo obešen na klavniško kljuko po izkrvavitvi, odstranitvi drobovja in odrt, predstavljen
Swedish[sv]
slaktkropp: hela kroppen av det slaktade djuret hängande på slaktkrok fäst i halssenan, avblodad, urtagen, flådd och presenterad