Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Брашното от малкия лимец от Haute Provence втасва по-трудно, отколкото пшениченото поради ниското си съдържание на глутен.
Czech[cs]
Z důvodu nízkého obsahu lepku nekyne mouka z pšenice jednozrnky z Haute Provence tak snadno jako pšeničná mouka.
Danish[da]
Melet har ikke så god bageevne som hvedemel på grund af det lave glutenindhold.
German[de]
Da es nur in geringem Maße Gluten enthält, ist Einkornmehl weniger backfähig als Weizenmehl.
Greek[el]
Το αλεύρι του petit épeautre de Haute Provence διογκώνεται δυσκολότερα από αυτό του σίτου λόγω της χαμηλής του περιεκτικότητας σε γλουτένη.
English[en]
‘Petit Épeautre’ de Haute Provence flour does not rise as much as wheat flour because of its low gluten content.
Spanish[es]
La harina de «Petit Epeautre de Haute Provence» crece con menor rapidez que la harina de trigo debido a su bajo porcentaje de gluten.
Estonian[et]
Vähese gluteenisisalduse tõttu kerkib jahu „Farine de Petit Épeautre de Haute Provence” halvemini kui teised nisujahud.
Finnish[fi]
Petit Épeautre de Haute Provence -jauho on vaikeampi nostattaa kuin vehnäjauho, sillä sen gluteenipitoisuus on alhaisempi.
French[fr]
La farine de petit épeautre de Haute Provence lève plus difficilement que celle du blé de par son faible taux en gluten.
Hungarian[hu]
A „Petit Épeautre de Haute Provence” lisztje alacsony sikértartalma következtében nehezebben kel meg, mint a búzáé.
Italian[it]
La farina ottenuta dal Petit Épeautre de Haute Provence lievita più difficilmente di quella del grano a causa dello scarso tasso di glutine.
Lithuanian[lt]
Haute Provence kviečių spelta miltų tešla dėl mažo gliuteno kiekio kyla sunkiau nei kitų kviečių.
Latvian[lv]
Zemā glutēna satura dēļ Augšprovansas viengraudu kviešu milti briest lēnāk nekā parastie kviešu milti.
Maltese[mt]
Id-dqiq tal-“petit épeautre de Haute Provence” ma jogħliex daqskemm jogħla d-dqiq tal-qamħ minħabba l-kontenut baxx ta' glutina li fih.
Dutch[nl]
Wanneer „Farine de petit épeautre de Haute Provence” wordt gebruikt, rijst het deeg moeilijker dan wanneer tarwemeel wordt gebruikt, hetgeen aan het lage glutengehalte van het speltmeel moet worden toegeschreven.
Polish[pl]
Ciasto z mąki z pszenicy samopszej z Górnej Prowansji rośnie gorzej niż ciasto z mąki pszennej ze względu na niską zawartość glutenu.
Portuguese[pt]
A farinha de espelta de Haute Provence leveda mais dificilmente do que a de trigo, devido ao seu fraco teor de glúten.
Romanian[ro]
Având în vedere conținutul scăzut de gluten, aluatul cu făină de alac mic de Haute Provence dospește mai greu decât cel cu făină de grâu.
Slovak[sk]
Múka z pšenice jednozrnovej z Horného Provensalska kysne ťažšie ako pšeničná múka z dôvodu nízkeho obsahu gluténu.
Slovenian[sl]
Moka iz enozrne pire iz Haute Provence vzhaja težje kot pšenična moka zaradi nizke vsebnosti glutena.
Swedish[sv]
På grund av sin lägre glutenhalt jäser detta mjöl inte lika lätt som vanligt vetemjöl.