Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Освен това в подточка Б.3.1 „Физикохимични характеристики“ (които трябва да се определят при експедирането на продукта към пазара, а не при брането) максималната допустима стойност за разтворими твърди частици се заличава, тъй като определянето на подобна стойност е неуместно предвид това, че сладостта е отличителна особеност на нашия продукт; също така се заличава минималната стойност на твърдост — тъй като крушите се характеризират с наличието на климактерична фаза, те продължават да зреят и след като бъдат събрани (при което сладостта им се повишава, а делът на месестата част намалява), като целта е фазите на развитие на плода да бъдат пригодени по-добре към потребностите на пазара и вкуса на потребителите.
Czech[cs]
Kromě toho v pododstavci B.3.1 Fyzikálně-chemické vlastnosti (které se budou měřit v okamžiku odeslání produktu namísto okamžiku sklizně) se vypouští: maximální přípustná hodnota obsahu rozpustných pevných látek, jejíž stanovení je irelevantní, neboť sladkost je určující vlastností našeho produktu, která jej odlišuje od ostatních; minimální přípustný stupeň tvrdosti, která se odvíjí od zralosti plodu, jehož dozrávání coby klimakterického plodu pokračuje i po sklizni (stoupá sladkost a klesá konzistentnost dužiny), od potřeb trhu a chuti spotřebitele.
Danish[da]
I underafsnittet B.3.1 »Fysiske og kemiske karakteristika« (måles i forbindelse med transporten og ikke i forbindelse med høsten) er følgende slettet: maksimalt opløseligt tørstofindhold, da der ikke er nogen begrundelse for at opstille en grænseværdi for denne parameter, idet vores produkts sødme er et af dets særlige karakteristika, og minimumshårdhed, idet denne parameter varierer afhængigt af frugtens modenhed, der er klimabetinget med modning, der fortsætter efter høst — hvor frugten bliver sødere og blødere — hvilket imødekommer krav fra markedet og forbrugerne.
German[de]
Außerdem wird in Unterabschnitt B.3.1: „Physikalisch-chemische Eigenschaften“ (die beim Versand des Erzeugnisses statt bei der Ernte gemessen werden) der Höchstwert des Gehalts an löslichen Feststoffen gestrichen, da ein solcher Höchstwert nicht sinnvoll ist, weil der Zuckergehalt ein kennzeichnendes und unterscheidendes Merkmal unseres Erzeugnisses ist. Auch der Mindestwert der Druckfestigkeit wird gestrichen, da sich diese im Laufe der Reifung der Frucht ändert, die Ethylen abgibt, daher nach der Ernte nachreift und süßer wird, wobei die Konsistenz des Fruchtfleisches weicher wird. Diese Änderung trägt den Erfordernissen des Marktes und dem Geschmack der Verbraucher Rechnung.
Greek[el]
Επιπλέον, στο επιμέρους σημείο «B.3.1. Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά» (τα οποία μετρώνται κατά τον χρόνο αποστολής του προϊόντος και όχι της συγκομιδής), η μέγιστη τιμή περιεκτικότητας σε διαλυτά στερεά απαλείφεται, καθώς δεν έχει καμία χρησιμότητα ο καθορισμός της εν λόγω τιμής, δεδομένης της ιδιαίτερης και χαρακτηριστικής γλυκύτητας του προϊόντος. Το ίδιο ισχύει για την ελάχιστη τιμή σκληρότητας, η οποία προσαρμόζεται στην εξέλιξη του συγκεκριμένου φρούτου, που είναι κλιμακτηριακός καρπός και εξακολουθεί να ωριμάζει μετά τη συγκομιδή (γεγονός που αυξάνει τη γλυκύτητά του και μειώνει την πυκνότητα της σάρκας), στις ανάγκες της αγοράς και στις προτιμήσεις των καταναλωτών.
English[en]
In subsection B.3.1 ‘Physical and chemical characteristics’ (to be measured on dispatch and not on harvesting) the following have been deleted: maximum soluble solids content, as there is no need to set a limit for this as the sweetness of our product is one of its distinctive characteristics, and minimum hardness, as this varies depending on the ripeness of the fruit, which is climacteric and so continues ripening after harvest — becoming sweeter and softer —, for greater adaptability to market needs and consumer preferences.
Spanish[es]
Además en el subapartado B.3.1. Características físico-químicas, (las cuales se medirán en el momento de la expedición del producto en vez en la recolección) se elimina; el valor máximo de contenido en sólidos solubles ya que poner este límite es incongruente cuando la dulzura es algo identificativo y diferencial de nuestro producto, y el valor mínimo de dureza adaptándose a la evolución de este fruto climaterico que sigue madurando una vez recolectado —aumentando su dulzura y disminuyendo la consistencia de la pulpa—, a las necesidades del mercado y los gustos del consumidor.
Estonian[et]
Peale selle jäetakse jaotisest B.3.1. „Füüsikalis-keemilised omadused” (nimetatud omadusi mõõdetakse toote väljasaatmise, mitte saagikoristuse ajal) välja lahustuvate kuivainete sisalduse maksimaalne väärtus, kuna sellise piiri kehtestamine on sobimatu, arvestades et magusus on tootele iseloomulik ja seda eristav omadus, ning kõvaduse minimaalne väärtus, kuna vili küpseb edasi ka pärast puult koristamist, kusjuures magusus kasvab ja viljaliha tihedus väheneb, kohandudes turu vajaduste ja tarbija maitse-eelistustega.
Finnish[fi]
Lisäksi poistetaan B.3.1. alakohdasta ”Fysikaalis-kemialliset ominaisuudet” (jotka mitataan, kun tuote lähetetään eteenpäin sadonkorjuun jälkeen) liukenevan kiinteän aineen enimmäispitoisuutta ilmaiseva arvo epätarkoituksenmukaisena, koska makeus on tuotteelle ominainen ja erottava ominaisuus, ja kovuuden vähimmäisarvo vastaa tämän vielä sadonkorjuun jälkeenkin kypsyvän hedelmän kehittymistä siten, että sen makeus lisääntyy ja mallon kovuus vähenee markkinoiden vaatimusten ja kuluttajien mieltymysten mukaiseksi.
French[fr]
En outre, dans le sous-point B.3.1 «Caractéristiques physico-chimiques» (lesquelles seront mesurées au moment de l'expédition du produit et non de la récolte), la valeur limite de la teneur en solides solubles est supprimée étant donné qu'il est inutile de fixer cette limite compte tenu de la douceur spécifique et distinctive de notre produit. Il en va de même pour la valeur limite de la dureté, qui est adaptée en fonction de l’évolution de ce fruit climatérique qui poursuit sa maturation après la récolte (ce qui augmente sa douceur et diminue la consistance de la pulpe), des besoins du marché et des goûts des consommateurs.
Hungarian[hu]
Továbbá a B.3.1. Fizikai-kémiai jellemzők (amelyek mérését a termék szállításának elindításakor és nem a szedés alatt kell elvégezni) című albekezdésben el kell hagyni egyrészt a maximális oldható szilárdanyag-tartalmat, mivel ennek a határértéknek meghatározása ellentmondásos, hiszen az édesség termékünk meghatározó és megkülönböztető jegye, másrészt a legalacsonyabb keménységi értéket, figyelembe véve ennek az utóérő gyümölcsnek a fejlődését, amely a szedést követően tovább érik – édessége növekszik, húsának keménysége csökken –, valamint a piac szükségleteit és a fogyasztói ízlést is.
Italian[it]
Inoltre nel sotto-punto B.3.1 Caratteristiche fisico-chimiche (le quali sono misurate al momento della spedizione del prodotto e non del raccolto) si sopprime il valore massimo del contenuto di solidi solubili visto che è incongruente fissare tale limite considerando la dolcezza specifica e distintiva del nostro prodotto. Altrettanto dicasi per il valore minimo della durezza della polpa, che si adatta all'evoluzione di questo frutto climaterico che continua a maturare anche dopo essere stato raccolto, il che ne aumenta la dolcezza e diminuisce la consistenza della polpa, alle esigenze del mercato ed ai gusti dei consumatori.
Lithuanian[lt]
Be to, B.3.1 papunktyje „Fizinės ir cheminės savybės“ (kurios bus vertinamos ne derliaus nuėmimo metu, o išsiunčiant produktą) panaikinama ribinė tirpių kietųjų medžiagų vertė, nes, atsižvelgiant į čia aptariamam produktui būdingą ypatingai švelnų skonį, šios ribos nustatyti nereikia. Tą patį galima pasakyti ir apie kietumo vertę, kuri priklauso nuo šio vaisiaus, kurio brendimas tęsiasi nuėmus derlių (dėl to vaisius tampa saldesnis ir sumažėja jo minkštimo konsistencija), vystymosi, nuo rinkos poreikių ir vartotojų skonio.
Latvian[lv]
Turklāt apakšpunktā “B.3.1. Fizikāli ķīmiskās īpašības” (kas tiek mērītas produkta nosūtīšanas brīdī, nevis novācot ražu) ir izslēgta šķīstošo cietvielu satura augstākā robeža, jo to noteikt nav vajadzības, ņemot vērā to, ka šā produkta identificējošs parametrs ir tā salduma pakāpe, ar ko tas atšķiras no citiem līdzīgiem produktiem. Tāpat nav arī vajadzības noteikt cietības zemāko robežu, jo tā pielāgota, lai atbilstu šā augļa attīstības īpatnībām (pēc tā novākšanas tā audos uz laiku strauji pastiprinās elpošanas procesi) – pēc ražas novākšanas tas turpina nobriešanu (tādējādi palielinot salduma pakāpi un samazinot mīkstuma konsistenci), tirgus prasībām un patērētāju gaumei.
Maltese[mt]
Barra minn hekk fis-subparagrafu B.3.1. Karatteristiċi fiżiċi/kimiċi, (li jitqiesu fil-ħin ta’ meta jintbagħat il-prodott minflok fil-ħin ta’ meta jinqata’) jiġi eliminat: il-valur massimu tal-kontenut f’solidi li jistgħu jinħallu peress li t-tqegħid ta’ dan il-limitu huwa inkonsistenti meta l-ħlewwa tkun mod ta’ identifikazzjoni u differenzjali tal-prodott tagħna, u l-valur minimu ta’ ebusija li jiġi adattat skont l-evoluzzjoni ta’ dan il-frott klimateriku li jkompli jsir wara li jinqata’ - biex b’hekk tiżdied il-ħlewwa tiegħu u titnaqqas il-konsistenza tal-polpa -, skont il-bżonnijiet tas-suq u l-gosti tal-konsumatur.
Dutch[nl]
Bovendien wordt in punt B.3.1. „Fysisch-chemische eigenschappen” (die worden gemeten op het moment van verzending van het product en niet tijdens de oogst) de maximumwaarde van het gehalte aan oplosbare stoffen geschrapt omdat het, gezien de specifieke, kenmerkende zoetheid van ons product, onlogisch is een dergelijke maximumwaarde vast te stellen. Hetzelfde geldt voor de ondergrenswaarde van de hardheid, die wordt aangepast aan de ontwikkeling van dit climacterische fruit dat na de oogst verder rijpt (waardoor het fruit zoeter en het vruchtvlees minder stevig wordt), de behoeften van de markt en de smaak van de consument.
Polish[pl]
Ponadto z podpunktu B.3.1 „Właściwości fizykochemiczne” (mierzone w momencie wysyłki towaru, nie zaś w momencie zbiorów) wykreślona zostaje: maksymalna zawartość rozpuszczalnych substancji stałych z uwagi na nieadekwatność takiego ograniczenia, słodycz stanowi bowiem cechę rozpoznawczą wyróżniającą nasz produkt, zaś twardość wynika z ewolucji tych klimakterycznych owoców, u których proces dojrzewania trwa jeszcze po ich zebraniu. Zwiększa się wówczas poziom słodyczy i zmienia się konsystencja miąższu, która dostosowana została do potrzeb rynkowych i oczekiwań konsumentów.
Portuguese[pt]
Além disso, no ponto B.3.1, «Características físico-químicas» (medidas no momento da expedição do produto e não da colheita), suprime-se o valor-limite do teor de sólidos solúveis, dada a sua inutilidade face à doçura específica e distintiva do nosso produto. O mesmo se aplica ao valor-limite da dureza, adaptada em função da evolução climatérica do fruto, que prossegue a maturação após a colheita (aumentando a doçura e diminuindo a consistência da polpa), das necessidades do mercado e do gosto do consumidor.
Slovak[sk]
V pododseku B.3.1. Fyzikálno-chemické vlastnosti (ktoré sa merajú v čase zberu, a nie v čase expedície výrobku) sa okrem toho vypustila aj maximálna hodnota obsahu v pevných rozpustných látkach, keďže stanovenie tohto obmedzenia je neprimerané vzhľadom na skutočnosť, že sladká chuť je významná a typická vlastnosť nášho produktu rovnako ako minimálna hodnota tvrdosti, ktorá bola prispôsobená rastu tohto klimakterického ovocia, ktoré zreje aj po skončení zberu, čím sa zintenzívňuje jeho sladká chuť a znižuje konzistencia dužiny v súlade s potrebami trhu a chuťou spotrebiteľa.
Slovenian[sl]
Poleg tega se v odstavku B.3.1. Fizikalne/kemične značilnosti (ki se bodo merile v času odpreme proizvoda in ne v času obiranja) črta naslednje: največja dovoljena vsebnost topnih trdnih snovi, saj je njihovo omejevanje neprimerno glede na to, da je sladkost našega proizvoda njegova prepoznavna lastnost, in minimalna trdota, saj je ta odvisna od zorenja tega klimakteričnega sadeža, ki še naprej zori tudi po obiranju, pri tem pa postaja bolj sladek in mehkejši, ter je tako prilagodljiv potrebam trga in željam potrošnikov.
Swedish[sv]
Under underrubriken ”B.3.1. Fysikalisk-kemiska egenskaper” (som mäts när produkten sänds iväg, inte när den skördas) har bland annat gränsvärdet för halten av löslig torrsubstans tagits bort, eftersom det är onödigt att fastställa ett sådant gränsvärde med tanke på den speciella, tydliga sötman hos den aktuella produkten. Samma gäller för gränsvärdet för hårdhet som har anpassats utifrån hur denna frukt utvecklas, marknadens behov och konsumenternas smak. Frukten mognar nämligen färdigt efter skörd (vilket ökar sötman och gör fruktköttet mjukare).