Metadata
Author: Iskander Shakirov
Data
Bashkir[ba]
Ҡатыҡ, кефир, сыр, ҡымыҙ, шулай уҡ ферменттар, спирт, лимон кислоталары бактерияларҙың йәшәү эшмәкәрлеге һөҙөмтәһендә әҙерләнә.
Russian[ru]
В результате жизнедеятельности бактерий получают простоквашу, кефир, сыр, кумыс, а также ферменты, спирты, лимонную кислоту.