Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Начинът на отглеждане на животните и храненето им са основни фактори за степента на залоеност, която наред с минималния период на зреене е сред основните отличителни характеристики на продукта „Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela“, и по-специално вкусът, сочността и крехкостта, ползващи се с висока репутация сред потребителите.
Czech[cs]
Popsaný způsob chovu skotu a jeho výživa jsou základními prvky pro docílení protučnělosti, která je spolu s minimální dobou zrání faktorem, který nejvíce ovlivňuje vlastnosti masa „Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela“, a to zejména jeho chuť, šťavnatost a křehkost, což spotřebitelé velice oceňují.
Danish[da]
Denne driftsform og foderet er af grundlæggende betydning for fedningsgraden, som sammen med minimumshængetiden er de faktorer, der er mest afgørende for, at »Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela« har så fine egenskaber, især når det gælder smag, saftighed og mørhed, egenskaber, som værdsættes meget højt af forbrugerne.
German[de]
Diese Haltungsform und Fütterungsart begünstigen die Ausbildung des Fettgewebeanteils, der neben der Mindestreifezeit die vom Verbraucher so hoch geschätzten Eigenschaften des Fleisches Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela, insbesondere in Bezug auf Geschmack, Saftigkeit und Zartheit, prägt.
Greek[el]
Ο τρόπος διαβίωσης των κοπαδιών και η διατροφή αποτελούν βασικά στοιχεία για την κατάσταση πάχυνσης τα οποία, σε συνδυασμό με την ελάχιστη περίοδο ωρίμασης, αποτελούν τους παράγοντες που επηρεάζουν περισσότερο τα χαρακτηριστικά του κρέατος «Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela», ιδίως τη γεύση, το χυμώδες και την τρυφερότητα, που εκτιμώνται εξαιρετικά από τους καταναλωτές.
English[en]
The way the animals are handled and fed are key to the degree of fat cover and together with the minimum maturation period are the main factors giving the ‘Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela’ the particular characteristics — especially the flavour, succulence and tenderness — so appreciated by the consumer.
Spanish[es]
Dicho manejo del ganado y la alimentación son elementos fundamentales para el estado de engrasamiento, que junto con el período mínimo de maduración, son los factores que más condicionan las características de la Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela, en especial el sabor, jugosidad y terneza tan apreciados por el consumidor.
Estonian[et]
Selline karjakasvatus ja loomade söötmine on peamised nuumamist mõjutavad asjaolud, koos lühiajalise laagerdumisega mõjutavad need kõige enam liha „Carne de Vacuno del País Vasco”/„Euskal Okela” omadusi, eelkõige tarbijate poolt kõrgelt hinnatud maitset, mahlakust ja pehmust.
Finnish[fi]
Karjanhoitomenetelmä ja ravinto ovat olennaisia tekijöitä rasvaisuusluokan kannalta. Juuri rasvaisuus ja vähimmäisriiputusaika vaikuttavat ratkaisevasti kuluttajien suuresti arvostamiin Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela -naudanlihan erityisominaisuuksiin ja erityisesti makuun, mehevyyteen ja pehmeyteen.
French[fr]
Cette conduite de l'élevage et l'alimentation du bétail sont des éléments fondamentaux pour l'état d'engraissement qui, avec la période minimale de maturation, sont les facteurs qui influent le plus sur les caractéristiques de la viande «Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela», en particulier la saveur, la jutosité et la tendreté si appréciées du consommateur.
Hungarian[hu]
Az állatok tartási módja és táplálása alapvetően befolyásolja húsuk zsírosságát, és az érlelési idővel együtt ez adja a „Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela” sajátos jellegét, vagyis a fogyasztók körében oly nagyra becsült ízét, szaftosságát és omlósságát.
Italian[it]
Questo tipo di allevamento e l'alimentazione del bestiame costituiscono elementi fondamentali per lo stato di ingrassamento che, insieme al periodo minimo di maturazione, sono i fattori che maggiormente incidono sulle caratteristiche della carne «Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela», in particolare il sapore, la succosità e la tenerezza tanto apprezzate dal consumatore.
Lithuanian[lt]
Toks gyvulių auginimo ir šėrimo būdas yra esminiai veiksniai, lemiantys riebumą, kuris kartu su trumpiausiu brandinimo laikotarpiu daro didžiausią įtaką „Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela“ mėsos savybėms, visų pirma, skoniui, sultingumui ir minkštumui, kuriuos vartotojas labai vertina.
Latvian[lv]
Šāds lopkopības veids un dzīvnieku ēdināšana ir nobarošanas pamats, kas līdztekus minimālajam nogatavināšanas periodam ir faktori, kuri visvairāk ietekmē “Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela” gaļas īpašības, jo īpaši tās garšu, sulīgumu un maigumu, ko tik ļoti iecienījis patērētājs.
Maltese[mt]
Dan il-mod ta' ġestjoni tal-bhejjem flimkien mal-għalf huma elementi fundamentali għall-istat tas-simna, li flimkien mal-perjodu minimu tal-maturazzjoni, huma l-fatturi li l-iktar jikkaratterizzaw il-laħam Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela, speċjalment fit-togħma, fl-ammont ta' meraq u fil-kwalità tarija tal-laħam li huma kwalitajiet tant apprezzati mill-konsumatur.
Dutch[nl]
Dit houderijsysteem en het voeder dat wordt toegediend, zijn de fundamentele bouwstenen van de vetheid van de dieren en deze factoren hebben samen met de aan te houden minimale rijpingstijd van het vlees de grootste invloed op de kenmerken van het „Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela” met name op de smaak, de sappigheid en de zachtheid die door de consument zo zeer op prijs worden gesteld.
Polish[pl]
Opisany sposób chowu i żywienia bydła mają podstawowe znaczenie dla pokrywy tłuszczowej, co wraz z minimalnym okresem dojrzewania ma najważniejsze znaczenie dla właściwości mięsa „Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela”, w szczególności w zakresie smaku, soczystości i kruchości, tak docenianych przez konsumentów.
Portuguese[pt]
O maneio e a alimentação do gado são elementos fundamentais para o estado de engorda que, juntamente com o período mínimo de maturação, constituem os factores que mais influenciam as características da «Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela», em especial o sabor, a suculência e a tenrura tão apreciadas pelo consumidor.
Romanian[ro]
Acest mod de creștere a animalelor, precum și hrana acestora, au o importanță fundamentală pentru atingerea stării de îngrășare, care, împreună cu perioada minimă de maturare, constituie factorii ce influențează cel mai mult caracteristicile produsului „Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela”, în special gustul, suculența și frăgezimea atât de apreciate de consumatori.
Slovak[sk]
Takýto chov a výživa dobytka sú prvky podstatné pre pretučnenosť, ktoré sú spolu s minimálnou dobou zrenia faktormi, ktoré najviac ovplyvňujú charakteristiky mäsa „Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela“, predovšetkým jeho chuť, šťavnatosť a mäkkosť, tak veľmi oceňované spotrebiteľmi.
Slovenian[sl]
Ta vzreja in prehrana živine sta bistvena elementa za zamaščenost, ki je skupaj z najkrajšim časom zorenja dejavnik, ki najbolj vpliva na značilnosti mesa „Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela“, zlasti okus, sočnost in mehkost, ki jih potrošniki tako cenijo.
Swedish[sv]
Denna uppfödnings- och utfodringsmetod för boskapen är av grundläggande betydelse för fettansättningsgraden, som tillsammans med den lägsta mognadsgraden bidrar till att ge köttet ”Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela” dess utmärkande egenskaper, i synnerhet när det gäller smak, saftighet och mörhet, som är mycket uppskattade av konsumenterna.