Metadata
Author: springer
Data
German[de]
Dennoch gibt es einen erheblich größeren Anteil an Menschen, die zumindest subjektiv über deutliche Beschwerde- und Lebensqualitätsbesserungen nach Karenz von Weizen oder Gluten berichten, obwohl die obigen Erkrankungen bei diesen Personen anhand etablierter Kriterien nicht nachzuweisen sind.
English[en]
Nevertheless, there exists a significantly greater proportion of people reporting at least subjectively significant complaints and quality of life improvements after switching to a wheat- or gluten-free diet. Celiac disease or wheat allergy cannot be detected in these individuals on the basis of established criteria.