Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Сушенето се извършва на покрито място, достатъчно високо над земята и предназначено за сушенето на месо, което е защитено срещу вредители посредством гъст под и мрежа със ситна плетка.
Czech[cs]
Sušení probíhá v krytém prostoru určeném pro sušení masa, který se nachází v dostatečné výšce nad zemí a je vybaven dostatečně pevnou podlahou a sítí, které mají zabránit přístupu škůdců.
Danish[da]
Tørringen finder sted i tilstrækkelig højde i et overdækket rum, der er bygget eller beregnet til tørring af kød, og hvor skadedyr ikke kan trænge ind på grund af beskyttende gulvbelægning og net.
German[de]
Das Trocknen erfolgt an einem ausreichend hoch über dem Boden gelegenen, speziell für die Fleischtrocknung angelegten, überdachten Platz, der durch ein engmaschiges Netz und einen dichten Boden gegen unerwünschte Tiere geschützt ist.
Greek[el]
Η ξήρανση εκτελείται σε αρκετό ύψος από το έδαφος, σε καλυμμένο χώρο που έχει κατασκευαστεί ειδικά για τον σκοπό αυτό και προστατεύεται από τα ανεπιθύμητα ζώα με ερμητικά κλειστό δάπεδο και με δίχτυ πυκνής ύφανσης.
English[en]
Drying takes place at a sufficient height above the ground in a covered space built or designated for the drying of meat, which vermin are prevented from entering by sufficiently solid flooring and netting.
Spanish[es]
El secado se efectúa en un lugar cubierto situado a una altura suficiente respecto al suelo, construido o reservado para secar carne, al cual se impide el acceso de los animales dañinos mediante una malla tupida y un suelo suficientemente sólido.
Estonian[et]
Liha kuivatatakse selleks ehitatud või kohandatud katusega ruumis, mis asub maapinnast piisavalt kõrgel ja kuhu kahjurid ei pääse tänu piisavalt tihedale võrgule ja põrandale.
Finnish[fi]
Kuivaaminen suoritetaan maanpinnasta riittävän korkealla sijoitetussa, lihankuivatusta varten rakennetussa tai varatussa katollisessa tilassa, johon haittaeläinten pääsy on estetty tiheällä verkolla ja riittävän tiiviillä lattialla.
French[fr]
Le séchage a lieu à une hauteur suffisante du sol, dans un espace couvert construit spécialement à cet effet et protégé des animaux indésirables par un filet aux mailles serrées et un plancher suffisamment hermétique.
Hungarian[hu]
A szárítás a föld felett megfelelő magasságban, olyan fedett helyen történik, amelyet a hús szárítására építettek vagy jelöltek ki, és amely az élősködők távol tartása érdekében kellően masszív padlózattal és hálóval van ellátva.
Italian[it]
Il processo di essiccazione avviene ad un'altezza sufficiente dal suolo, in uno spazio coperto, appositamente destinato all'essiccatura della carne, circondato da reti e munito di robusta pavimentazione, in modo da proteggere la carne dai parassiti.
Lithuanian[lt]
Džiovinimas vyksta pakankamai aukštai virš žemės. Džiovinama uždengtoje patalpoje, kuri pastatyta arba skirta mėsai džiovinti. Šią mėsą nuo kenkėjų saugo gana tankus paklotas ir tinklas.
Latvian[lv]
Žāvēšana (vītināšana) notiek pietiekamā augstumā virs zemes un pārsegtā telpā, kas uzbūvēta vai paredzēta gaļas žāvēšanai un ko no nevēlamu dzīvnieku iekļūšanas pasargā pietiekami blīvs grīdas segums un tīkls.
Maltese[mt]
It-tnixxif isir f'għoli biżżejjed ′il fuq mill-art fi spazju mgħotti mibni jew iddisinnjat apposta għat-tnixxif tal-laħam li jkollu art solida biżżejjed u “netting” li jevitaw id-dħul ta' parassiti.
Dutch[nl]
Tijdens het drogen hangt het vlees hoog genoeg boven de grond in een overdekte ruimte die speciaal voor dit droogproces is gebouwd of ingericht. Ongedierte wordt weggehouden dankzij voldoende stevige vloeren en netten.
Polish[pl]
Suszenie odbywa się na zbudowanej lub wyznaczonej do tego celu zadaszonej powierzchni, znajdującej się na odpowiedniej wysokości nad powierzchnią gruntu i zabezpieczonej przed dostępem szkodników za pomocą gęstej sieci i odpowiednio szczelnej podłogi.
Portuguese[pt]
A secagem é realizada num local com uma determinada elevação, sendo construído especialmente para o efeito e protegido dos animais indesejáveis por uma rede de malha fina e um solo suficientemente hermético.
Romanian[ro]
Uscarea are loc la o înălțime suficientă deasupra solului, într-un spațiu acoperit destinat în mod special acestei activități, protejat de dăunători printr-o podea și o plasă suficient de solide.
Slovak[sk]
Sušenie sa uskutočňuje v dostatočnej výške nad zemou v chránenom priestore vybudovanom alebo navrhnutom na sušenie mäsa pomocou dostatočne pevnej dlážky a pletiva, aby sa doň nedostal hmyz.
Slovenian[sl]
Sušenje poteka na primerni višini nad tlemi v pokritem prostoru, ki je bil zgrajen ali je namenjen za sušenje mesa in ki ima dovolj trdna tla in mreže, da vanj ne morejo priti škodljivci.
Swedish[sv]
Torkningen sker tillräckligt långt ovanför marken i ett täckt utrymme som byggts eller utformats för torkning av kött, med en tillräckligt gedigen golvbeläggning och nättäckning som förhindrar skadedjur från att komma in.