Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
The present invention relates to a device for deep frying food and, more particularly, relates to and discloses an oil/water tank deep frying device capable of safely operating at a wide range of water levels.
French[fr]
La présente invention concerne un dispositif de friture d'aliment et, plus particulièrement, un dispositif de friture de réservoir d'huile/eau pouvant fonctionner en toute sécurité dans une large plage de niveaux d'eau.
Korean[ko]
본 발명은 물과 튀김유가 수용되는 공간을 형성하는 유수조; 상기 유수조의 내부에 형성되며, 상기 유수조의 바닥면에서 수직 방향으로 형성되는 수직관과, 상기 유수조의 측면을 관통하도록 형성되는 수평관이 서로 소통하게 연결되어 형성되는 냉각관; 상기 유수조 내부에 상기 냉각관의 상부에 형성되는 가열수단; 및 상기 유수조에 거치되어 튀김물 수용 공간을 형성하는 튀김망;을 포함하는 유수조 튀김 장치를 제공한다.