Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
Bloed hvede opfylder minimumskravene til broedfremstilling , naar den fremviser en acceptabel grad af amylaseaktivitet og et acceptabelt proteinindhold , og naar dej af denne hvede slipper ved mekanisk bearbejdning .
German[de]
WEICHWEIZEN ENTSPRICHT DEN MINDESTANFORDERUNGEN FÜR DIE BROTHERSTELLUNG , WENN ER EINEN ANNEHMBAREN GRAD AMYLOLYTISCHER AKTIVITÄT UND EINEN ANNEHMBAREN EIWEISSGEHALT AUFWEIST UND WENN DER AUS DIESEM WEIZEN HERGESTELLTE TEIG BEI DER MASCHINELLEN BEARBEITUNG NICHT KLEBT .
English[en]
COMMON WHEAT SHALL SATISFY THE MINIMUM BREAD-MAKING REQUIREMENTS WHERE IT PRESENTS AN ACCEPTABLE DEGREE OF AMYLASIC ACTIVITY AND AN ACCEPTABLE PROTEIN CONTENT AND WHERE THE DOUGH OBTAINED FROM THIS WHEAT DOES NOT STICK DURING THE MECHANICAL KNEADING PROCESS .
Spanish[es]
El trigo blando responderá a las exigencias mínimas requeridas para la panificación cuando presente un grado de actividad amilásica y un contenido en proteína aceptables y cuando la pasta obtenida de dicho grano no se pegue en el momento de la elaboración mecánica .
French[fr]
LE FROMENT TENDRE REPOND AUX EXIGENCES MINIMALES REQUISES POUR LA PANIFICATION LORSQU'IL PRESENTE UN DEGRE D'ACTIVITE AMYLASIQUE ET UNE TENEUR EN PROTEINE ACCEPTABLES ET LORSQUE LA PATE OBTENUE DE CE FROMENT NE COLLE PAS LORS DU TRAVAIL MECANIQUE .
Italian[it]
Il frumento tenero risponde alle esigenze minime richieste per la panificazione , quando presenta un grado di attività amilasica e un tenore di proteine accettabile e quando la pasta ottenuta da tale frumento non diventa collosa se lavorata meccanicamente .
Dutch[nl]
ZACHTE TARWE VOLDOET AAN DE MINIMUMEISEN VOOR DE BROODBEREIDING WANNEER DEZE TARWE EEN AANVAARDBARE GRAAD VAN AMYLOLYTISCHE ACTIVITEIT VERTOONT , EEN AANVAARDBAAR EIWITGEHALTE HEEFT EN HET UIT DEZE TARWE VERKREGEN DEEG BIJ MECHANISCHE VERWERKING NIET KLEEFT .