Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Този метод позволява количествено определяне на лизозима (mg протеин / литър) в белите и червените вина, независимо от ензимната активност (която може да бъде влошена от частично денатуриране или от явленията образуване на комплексни съединения и съутаяване) на матрицата.
Czech[cs]
Tato metoda umožňuje kvantifikaci lysozymu (mg proteinu/l) přítomného v bílých a červených vínech bez ohledu na enzymatickou činnost (která by mohla být inhibována částečnou denaturací nebo vznikem komplexů nebo koprecipitačními jevy) matrice.
Danish[da]
Metoden anvendes til kvantitativ bestemmelse af lysozym (i mg protein/l) i hvidvin og rødvin, uafhængigt af enzymaktiviteten (som kan nedsættes ved delvis denaturering eller ved kompleksdannelse og medudfældning) i matricen.
German[de]
Diese Methode ermöglicht die Quantifizierung von Lysozym (mg Protein/l) in Weiß- und Rotwein unabhängig von der Enzymaktivität, die durch Denaturierung, Komplexbildung oder Copräzipitation in der Matrix behindert werden könnte.
Greek[el]
Με τη μέθοδο αυτή είναι δυνατόν να προσδιοριστεί ποσοτικά η λυσοζύμη (mg πρωτεΐνης/l) που περιέχεται στους λευκούς και τους ερυθρούς οίνους, ανεξαρτήτως της ενζυμικής δραστικότητας (που θα μπορούσε να επηρεαστεί από μερική μετουσίωση ή από φαινόμενα συμπλοκοποίησης ή συγκαταβύθισης) της μήτρας.
English[en]
This method permits the quantification of lysozyme (mg of protein/l) present in white and red wines independently of enzymatic activity (which might be compromised by partial denaturating or by complexing and co-precipitation phenomena) of the matrix.
Spanish[es]
Este método permite la cuantificación de la lisozima (mg de proteína/l) presente en los vinos blancos y tintos, independientemente de la actividad enzimática (que podría verse afectada por una desnaturalización parcial o por fenómenos de complejación o de coprecipitación) de la matriz.
Estonian[et]
See meetod võimaldab määrata valges ja punases veinis leiduva lüsotsüümi koguse (valgu mg/l), sõltumata ensümaatilisest aktiivsusest (mida võib mõjutada osaline denatureerumine või kompleksi moodustumine ja kaasasadestumine) maatriksaines.
Finnish[fi]
Tällä menetelmällä voidaan määrittää valko- ja punaviinien sisältämä lysotsyymi (mg proteiinia /l) riippumatta näytematriisin entsyymiaktiivisuudesta (joka voisi estyä osittaisen denaturoitumisen tai kompleksinmuodostuksen ja saostumisen takia.
French[fr]
Cette méthode permet la quantification du lysozyme (mg de protéine/l) présent dans les vins blancs et rouges indépendamment de l’activité enzymatique (qui pourrait être compromise par une dénaturation partielle ou par des phénomènes de complexation et de coprécipitations) de la matrice.
Hungarian[hu]
Ez a módszer lehetővé teszi a fehérborokban és a vörösborokban jelen lévő lizozim mennyiségi (mg fehérje/l) meghatározását függetlenül a mátrix enzimaktivitásától (amelyet befolyásolhatnának a részleges denaturálás vagy a komplexképzési és az együttes kicsapódási jelenségek).
Italian[it]
Questo metodo consente la quantificazione del lisozima (mg di proteina/l) presente in vini bianchi e rossi, indipendentemente dall'attività enzimatica (che potrebbe essere compromessa da parziale denaturazione o da fenomeni di complessazione e coprecipitazione) della matrice.
Lithuanian[lt]
Šiuo metodu galima nustatyti baltuosiuose ir raudonuosiuose vynuose esantį lizocimo kiekį (mg baltymo/l), neatsižvelgiant į matricos enzimų veiklą (kuri gali būti iškreipta dėl dalinio denatūravimo arba dėl kompleksodaros ir bendro nusėdimo).
Latvian[lv]
Šī metode ļauj noteikt baltvīnā un sarkanvīnā esošā lizocīma daudzumu ((mg proteīna/l) neatkarīgi no matricas fermentatīvās darbības (kuru var traucēt daļēja denaturācija vai kompleksveidošanās un līdznogulsnēšanās parādības).
Maltese[mt]
Dan il-metodu jippermetti l-kwantifikazzjoni tal-lisożima (mg ta’ proteina/l) preżenti fl-inbejjed bojod u ħomor indipendentement mill-attività tal-enżimi (li tista’ tiġi kompromessa minn denaturazzjoni parzjali jew minn fenomeni ta’ komplessazzjoni u ta’ kopreċipitazzjonijiet) tal-matriċi.
Dutch[nl]
Met deze methode kan lysozym in witte en rode wijn onafhankelijk van de enzymactiviteit (die door gedeeltelijke denaturatie of door complexvorming en coprecipitatie kan worden beïnvloed) van de matrix kwantitatief (in mg eiwit/l) worden bepaald.
Polish[pl]
Metoda ta pozwala na oznaczanie ilościowo zawartości lizozymu (w mg białka na litr) w winach białych i czerwonych niezależnie od reakcji enzymatycznej (którą mogłaby zakłócić częściowa denaturacja lub inne zjawiska kompleksacji i wytrącania) matrycy.
Portuguese[pt]
Este método permite determinar quantitativamente (em mg de proteína por litro) a lisozima presente em vinhos brancos e tintos sem relação com a actividade enzimática da matriz (que poderia ser afectada por uma desnaturação parcial ou por fenómenos de complexação e de co-precipitação).
Romanian[ro]
Această metodă permite cuantificarea lizozimei (mg de proteină per litru) prezente în vinurile albe și roșii, independent de activitatea enzimatică (care ar putea fi compromisă de o descompunere parțială sau de fenomene de complexare și de coprecipitare) a matricei.
Slovak[sk]
Táto metóda umožňuje určiť množstvo lyzozýmu (mg proteínu/l) prítomného v bielych a červených vínach nezávisle od aktivity enzýmov (ktorá by sa mohla narušiť čiastočnou denaturizáciou alebo prejavmi komplexácie a koprecipitácie) matrice.
Slovenian[sl]
Ta metoda omogoča določanje količine lizocima (mg proteina na liter) v belih in rdečih vinih neodvisno od encimske dejavnosti (ki lahko ne bi uspela zaradi delne denaturacije ali pojavov kompleksiranja in koprecipitacije) matrike.
Swedish[sv]
Med denna metod kan mängden av proteinet lysozym bestämmas (i mg/l) i vitt och rött vin, oberoende av den enzymatiska aktiviteten (som skulle kunna påverkas av en partiell denaturering eller av fenomen som komplexbildning eller medfällning) i testlösningen.