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Author: Common crawl
Data
English[en]
The famous and generally spicy Spanish chorizo comes in various forms, ranging from hard and thinly sliced to soft and eaten in chunks. Served either cooked or simply cured, it is alway made from pork and red in color, from the paprika and chili used in its confection.
Spanish[es]
Por ejemplo, los restaurantes de marisco llegados directamente de Galicia , o los de atún del norte; los asadores que muestran la mejor forma de hacer la carne en el norte peninsular; el cochinillo de Segovia; el botillo de Ponferrada (León); la paella de Valencia ; el aceite de oliva de Jaén; los boquerones de Málaga o el Voraz de Tarifa (Cádiz), todo esto como pequeña muestra de la oferta gastronómica de Madrid recogida de todos los puntos del territorio nacional, porque además, no debemos olvidar los langostinos de Huelva o los productos ibéricos de Extremadura (Chorizo, jamón serrano , lomo).