Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
в) като рибица — филето, контрафилето и рамстека, съдържащ или не l'aiguiette baronne (фр.),съответно the gooseskirt (англ.)
Danish[da]
c) Som højreb betragtes denne udskæring med mørbrad, filet og tyksteg, med eller uden slag.
German[de]
c) Roastbeef, dieses Teilstück, mit oder ohne Lappen und Knochendünnung.
English[en]
(c) the ‘sirloin’ is taken to be the tenderloin and the striploin; the rump may or may not include the gooseskirt.
Spanish[es]
c) lomo bajo, el solomillo, el lomo y el «rumsteak», este último con aguja o sin ella.
Estonian[et]
c) seljatükk tähendab sisefileed ja välisfileed; tagatükk võib sisaldada või mitte sisaldada kubemeliha (gooseskirt).
Finnish[fi]
c) fileeselkä käsittää sisäfileen (”tenderloin”) ja ulkofileen (”striploin”); paahtopaistissa (”rump”) voi olla mukana kuveliha (”gooseskirt”).
French[fr]
c) comme aloyau le filet, le faux-filet, le romsteck, ce dernier comprenant ou non l'aiguillette baronne.
Croatian[hr]
c) pod bubrežnjakom se podrazumijeva pisana pečenica i lungić; gornji but može, ali i ne mora obuhvaćati rebra.
Hungarian[hu]
c) a hátszín és vesepecsenye (sirloin) alatt a hátszínt és a vesepecsenyét kell érteni; a fartő tartalmazhatja a dagadót is.
Italian[it]
c) come lombata, il filetto, il controfiletto e lo scamone, quest'ultimo comprendente o meno il petto sottile.
Lithuanian[lt]
c) nugarine laikoma visa nugarinė; pasturgaliui gali priklausyti arba nepriklausyti paslėpsniai.