Metadata
Author: cordis
Data
German[de]
Europäische Forscher beschäftigten sich mit dem Nahrungsmittelpathogen Listeria monocytogenes und wie die Präsenz dieses Bakteriums in Käsereien reduziert werden kann.
English[en]
Researchers from the EU have investigated ways of controlling the presence of the food pathogen Listeria monocytogenes in cheese making dairies.
Spanish[es]
Un equipo de científicos de la UE ha centrado sus investigaciones en cómo controlar la presencia del organismo patógeno de los alimentos Listeria monocytogenes en la industria quesera.
French[fr]
Les scientifiques de l'UE ont étudié de nouvelles techniques pour limiter la présence de Listeria monocytogenes, un agent alimentaire pathogène, dans les fromageries.
Italian[it]
I ricercatori UE hanno studiato i metodi per controllare la presenza del patogeno alimentare Listeria monocytogenes nei caseifici.